El pur茅 de patata sirve como fuente de carbohidratos de f谩cil digesti贸n, r谩pida asimilaci贸n y sin gluten. Los carbohidratos sirven como fuente de energ铆a durante la realizaci贸n de actividad f铆sica y favorecen la recuperaci贸n de los dep贸sitos de gluc贸geno una vez finalizado el ejercicio