4 LIBRAS DE PAPAS

Las papas en la imagen son probablemente de la variedad Kennebec. Esta es una variedad de patata blanca de maduración semitemprana a semitardía, muy apreciada por su versatilidad culinaria y sabor.

Características:Tienen un buen calibre y forma ovalada.

Su piel es fina y de color marrón claro o amarillento, con pulpa blanca y firme.

Son conocidas por su rápido crecimiento y altos rendimientos.

Usos Culinarios:Son ideales para freír (debido a su baja absorción de aceite), hervir, asar, hacer purés y guisos.

Son la variedad más usada en Prades, España, para la DOP Patata de Prades y en Galicia para la variedad de Patata de Galicia.