Caipiroska

Caipiroska es el nombre de un cóctel preparado con vodka, jugo de lima y azúcar. En algunas zonas de la provincia de Álava (España) este cóctel se conoce por "croska". En la provincia de La Sagra y en especial en Illescas es famosa por su uso durante las festividades del Milagro, en las que se le da el nombre de "la milagrosa". La Caipiroska, también conocida como "caipirivodka", es originaria de Brasil y pertenece a la familia de cócteles denominados "caipiras", nacidos exclusivamente como una variación de esta, la cual ha sido y es uno de los grandes cócteles clásicos.