La canchánchara es un cóctel cubano tradicional, originario de la región de Trinidad, Cuba. Se caracteriza por ser una mezcla de ron, miel, jugo de limón y agua, servido en una pequeña vasija de barro. Es conocido por su sabor agridulce y su origen histórico como bebida de los mambises (soldados independentistas cubanos). Ingredientes: Ron (preferiblemente blanco) Agua de miel (miel disuelta en agua) Jugo de limón Agua mineral Hielo Opcional: Gajo de limón para decorar