La pizza cuatro estaciones es una de las pizzas más conocidas de la gastronomía italiana. Su nombre se lo dan las cuatro estaciones del año que están representadas por los cuatro ingredientes principales de esta pizza: Las alcachofas representan la primavera, los tomates o la albahaca representan el verano, las setas representan el otoño y el jamón, el prosciutto o las aceitunas representan el invierno