El vino blanco de Vallformosa Cava es un espumoso con color amarillo pajizo, aromas a frutas blancas como manzana y pera, toques cítricos y de crianza (brioche, frutos secos), y un sabor afrutado, fresco y equilibrado con un final persistente y burbujas finas. Descripción detallada Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: Aromas intensos y complejos de fruta blanca (manzana, pera), cítricos y ligeros toques de levadura/crianza como brioche y frutos secos. Boca: Entrada agradable y afrutada, con una textura untuosa y fresca. El final es largo, vivo y persistente, con una acidez bien equilibrada. Burbujas: Pequeñas y finas, creando una corona elegante. Maridaje: Ideal para tomar solo como aperitivo, o para acompañar con mariscos, pescados, carnes blancas o ensaladas.