Precio por unidades: 5.83 USD - Caja x 12 uniudades. Valor mostrado: (12 uniudades. x 5.83 USD = 69.96 USD) Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva La anchoa del Cantábrico es un pez pequeño que puede vivir alrededor de tres o cuatro años y alcanzar una talla cercana a los 20 cm, de vientre plateado y dorso azul grisáceo. En Vima Foods sólo utilizamos anchoa de la más alta calidad, Engraulis encrasicolus, capturada en el Golfo de Vizcaya con artes de pesca tradicionales y en su momento óptimo, en la campaña de primavera, época en la que suben a la superficie y también cuando su grasa aumenta, al igual que lo hace su sabor profundo e intenso. Es por ello considerada como una de las mejores anchoas del mercado.