Nuez moscada molida (8g)

Esta especia de aroma cálido, dulce y ligeramente nuezado es ideal para platos salados (puré de papas, salsas blancas, espinacas, carnes) y postres (budines, pan de jengibre, batidos). En pequeñas dosis (una pizca), favorece la digestión, alivia gases y tiene propiedades relajantes que ayudan a conciliar el sueño. Rica en antioxidantes. Se usa espolvoreada directamente al final de la cocción. Sus bondades incluyen su capacidad para transformar recetas simples en platos con carácter, su larga duración y ser un reconfortante natural para las noches de frío.