Canchanchara

Su receta se elabora con aguardiente de caña, miel, jugo de limón y agua, servido en una vasija de barro para mantener su esencia rústica.Originalmente se bebía caliente, pero con el tiempo se ha adaptado a una versión más refrescante con hielo La canchánchara es un cóctel tradicional cubano con raíces históricas que se remontan a la época de las guerras de independencia. Se dice que los mambises, los guerreros independentistas, lo preparaban como una bebida energética y tonificante para soportar las duras condiciones de la manigua