Ruedas de Pescado Fresco de Mar - 5 libras (*Mero y Pargo del Alto)

El tipo de corte del pescado en rueda implica cortar el pescado perpendicularmente en rodajas, incluyendo los huesos. Es excelente para guisos, fritadas y también sopas, ya que los huesos aportarán sabor al caldo mientras la carne se cocina tiernamente.