Brisket de Res 2.33 kg (Pechuga de Res)

Brisket de Res a 3499.99 el kg La pechuga es un corte de carne de la pechuga o la parte inferior del pecho de res o ternera. La pechuga de res es uno de los nueve cortes primarios de res, aunque la definición del corte difiere internacionalmente. Los músculos del pecho incluyen los pectorales superficiales y profundos. "Brisket de res" es el término en inglés para referirse al pecho de res. Es un corte muy popular, especialmente en la barbacoa y en recetas de cocción lenta.