Entrecot de res por kilo, corte premium extraído del lomo bajo, conocido por su terneza, jugosidad y veteado de grasa (marmoleo) que aporta un sabor intenso y una textura excepcional. Ideal para asar a la parrilla o preparar a la plancha, sin hueso y con maduración óptima para realzar su calidad. Perfecto para los amantes de la carne que buscan una experiencia gourmet en cada bocado.