Baozis

Peso: 40 gramos.

El baozi, o simplemente conocido como bao, bau o ham pao o min pao, es un tipo de bollo o pan relleno generalmente cocido al vapor, habitual de la cocina china. Su aspecto es similar al del tradicional mantou chino. Puede estar relleno de picadillo de pollo o chorizo, con salsa china, hojas de albahaca y perejil, en dependencia de la disposicion que halla en el momento.