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Nombre del vino: Anna De Codorniu Blanc Do. Cava Tipo de vino: Cava Bodega: Codorniu Uva : Uva. Chardonnay, Macabeo, Parellada, XareHO Grados de alcohol: 11,5% Temperatura de servicio: 6-8 ºC. Contiene sulfitos. Notas de cata: De color amarillo brillante con reflejos verdosos, burbuja fina y persistente, notas cítricas y de fruta tropical, complejos aromas de crianza ( tostados, brioche) que enriquecen la paleta aromática. Un bouquet cremoso, amplio y persistente. Maridaje: Perfectos para entrantes, salteados de verduras, pescados, mariscos, carnes braseadas y postres. Sugerencia: Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva es uno de los cavas fáciles de combinar con cualquier plato.

Nombre del vino: Infinitus Añada: 2022 Tipo de vino: Vino de Postre Bodega: Cosecheros y Criadores Uva : Moscato País región DO: Castilla, España Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 6 º C Notas de cata: Tiene color amarillo limón. . Limpio, brillante y claro con desgarro denso y ligeramente carbonatado. Alta intensidad aromática con claras características varietales. Aromas de pétalos de rosa, jazmín y flores y frutos blancos como melocotón y albaricoque. . Muy complejo y agradable. Maridaje: Aperitivos y tapas donde predominen los quesos y los pates de ave. Comida china, japonesa e hindú.

Nombre del vino: Protos Verdejo-2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Protos Uva : Verdejo País región DO: Rueda, España Grados de alcohol: 13% Temperatura de servicio: 6-7 ºC Notas de cata: En copa. Presenta un color amarillo pajizo con destellos verde limon, limpio y brillante. En nariz. Es un vino blanco aromático con fragantes notas de frutas blancas, tropicales y cítricos acompañado de notas herbáceas. En boca. Es un vino lleno de frutosidad con una acidez natural equilibrada, mucha frescura y viveza. El final es largo y ligeramente amargo. Maridaje: Acompaña muy bien los arroces, aperitivos, verduras, pastas, ensaladas, platos picantes, mariscos, quesos blandos, pescado blanco.

Nombre del vino: Cava Giro Ribot Mare Reserva Do. Cava Añada: 2017 Tipo de vino: Espumoso Cava Bodega: Giro Ribot Uva : 50% Macabeo, 30% Xarel. Lo, 20% Parellada País región: España, Cava Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 6 - 8 °C Notas de cata: Vista: Color pajizo brillante, luminoso, vivo. Perlado fino y continuo. Nariz: Intensos aromas de compota de fruta, envueltos por notas de crianza. En una segunda capa, aparece una exquisita fragancia de hierbas aromáticas balsámicas, como el romero y la lavanda, con un final cítrico refrescante. Boca: Bien equilibrado, estructurado y con carácter. Las notas de larga crianza en botella le confieren una excelente cremosidad. Postgusto largo, fresco, intenso y elegante. Maridaje: Pescados, carnes blancas, quesos, pastas, frutos de mar Sugerencia: Su estructura y carácter especial lo hacen una cava ideal. La sutileza de sus finas burbujas combina perfectamente con todo tipo de tapas y aperitivos, así como con frutos secos.

Nombre del vino: Pago De Carraovejas -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Tinto Bodega: Pago de Carraovejas Uva : 4%Cabernet Sauvignon, 3%Merlot, 93 %Tinto Fino País región DO: Ribera del Duero , España Grados de alcohol: 15 % Temperatura de servicio: 16 ºC Notas de cata: Vista: Cereza brillante Nariz: En nariz es concentrado, predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta madura. Toques balsámicos. Boca: es expresivo, potente y estructurado. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio. El final es persistente. Maridaje: Ideal con cochinillo lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico. También con un taco de bacalao en tempura con miel de caña (carnes rojas y blancas )

Nombre del vino: Beronia Verdejo -2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Beronia Rueda Uva : Verdejo País región DO: Rueda, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 7ºC Notas de cata: Es brillante y limpio y muestra un color amarillo pálido con toques verdes. Intensamente aromático, muestra notas cítricas y frutas blancas junto con aromas herbáceos típicos de la variedad de uva, como el hinojo. Ricamente texturizado en el paladar, es fresco y elegante, con un ligero toque de amargor en el acabado. Maridaje: Un acompañamiento ideal para platos orientales, pescados y quesos ligeros.

Nombre del vino: Muga Crianza -2017 Añada: 2017 Tipo de vino: Tinto Bodega: Muga Uva : Tempranillo 70%, Garnacha 20%, 7% Mazuelo, Graciano 3% País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 16-17 º C Notas de cata: Color: rojo cereza muy intenso, oscura con matices morados. Nariz: muestra fruta negra madura, arrope, chocolate amargo y continúa desarrollándose con notas de especias como pimienta, vainillas y algo de monte bajo. Boca: es armónico pero con esa suave punta de acidez, que da garantías de futuro. Su entrada es ancha y larga, con un recorrido que reparte sensaciones sedosas y minerales terminando en taninos dulces que se agarran. Maridaje: Este vino acompaña de forma excelente a platos de carne, como chuleta de buey, así como a los embutidos y todo tipo de guisos. Ideal para tomar con caza mayor y asados

Nombre del vino: Cune Crianza -2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Cune Uva : Tempranillo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 17 º C Notas de cata: Color cereza brillante con matices violetas. En nariz aromas de bayas rojas, muestra elegancia en la boca, con algunas notas de especias y una acidez equilibrada. Maridaje: Ternera, cordero y ave

Nombre del vino: Vicente Gandia Bobal Blanco-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Vicente Gandía Uva: Bobal, Blanc de Noirs País región DO: Utiel – Requena, España Grados de alcohol: 12% Temperatura de servicio: 5-7 ºC Notas de cata: Este vino es de color amarillo con fondos grises y rojizos. Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura. En la boca presenta una acidez integrada, refrescante con un final largo que recuerda a fruto del bosque. Maridaje: Mariscos / Pescado / Quesos

Nombre del vino: Señorio De Valcunia Joven -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Señorio De Valcunia Uva : Tempranillo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 17º C Alérgenos: Contiene sulfitos Notas de cata: En copa. Presenta un color rojo intenso En nariz. Aromas intensos, amplios y aromáticos. En boca. Sedoso y con agradables taninos, dejando un final complejo y elegante. Maridaje: Carne de caza, guisos de cordero, quesos y quesos curados.

Nombre del vino: Freixenet Rosado Brut Do. Cava Añada: Tipo de vino: Cava Brut Bodega: Freixenet Uva : Trepat y Garnacha País región: España Grados de alcohol: 12,00% Temperatura de servicio: 7°C Notas de cata: VISTA. Cava de vivo color fresa, brillante, burbuja abundante de tamaño medio, con buen desprendimiento de carbónico formando una buena corona. NARIZ. Ricos aromas florales y laurel, notas de frutas rojas, frutos exóticos (granada), higos secos, dátiles bien armonizados con aromas frescos de crianza media. BOCA. muestra una gran frescura y ligereza, suave al paladar, apareciendo de nuevo los gustos de frutas rojas, típico de los vinos y cavas rosados de la región del cava. Maridaje: Cava perfecto para aperitivos. Ideal para carnes suaves, arroz y pastas. Se elabora con tres tipos de dosage distintos, Extra Seco y Seco.

Nombre del vino: Sangre De Toro Reserva-2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Familia Torres Uva : 100 % de Shiraz/Syrah País región DO: Cataluña, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 16ºC Notas de cata: Rojo cereza oscuro, con nariz compleja y picante (hoja de tabaco), sutiles notas dulces (glace de galleta y café), cassis sobre retronasal. Suave al entrar, pero con buena tensión en el paladar y taninos dulces, redondos y muy bien estructurados. Maridaje: Perfecto con carnes especiadas, de caza, salsas agriculdes y pimientos rellenos.

Nombre del vino: I Heart Chardonnay Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: I Heart Uva : Chardonnay País región DO: Hungría Grados de alcohol: 11.5% Temperatura de servicio: 8 º C Notas de cata: Fresco, afrutado y repleto de sabores a pera, manzana y melocotón. Fiel al estilo y todo rematado con un suave acabado en roble. Maridaje: Disfrute de su almuerzo y disfrute con un sándwich de pescado o cenando con un pollo asado. Pruebe con platos ligeros de pasta, mariscos o simplemente solo.

Nombre del vino: Protos Reserva – 2015 Añada: 2015 Tipo de vino: Tinto Bodega: Protos Uva : 100 % de Tinto Fino País región DO: Castilla y León / Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 17-18 º C Notas de cata: Color cereza oscuro con borde granate. Nariz intensa de frutos negros, regaliz, tostados claros, vainilla, especias, notas minerales y balsámicas. Buena acidez, con gran equilibrio entre fruta y roble. Acabado persistente y armonioso. Maridaje: Ternera, Cordero, Carne de caza, ciervo, carne de venado), platos de trufa y pescado, proteínas con salsas pesadas, queso curado.

Nombre del vino: Infinitus Syrah -2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Tinto Bodega: Infinitus Uva : Syrah País región DO: La Mancha, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Color:Intenso color púrpura de alta intensidad, opaco. Color violeta con reflejos azulados. Lágrimas densas y teñidas. Nariz: Alta intensidad con aromas predominantes de frutos negros, moras, arándanos, flores azules (violetas, lilas...), tintero. Carácter mineral y terruño. Sabor: Aceitoso pero mostrando gran estructura debido a los finos taninos de las uvas maduras, no muestra agresividad a pesar de su estructura. Acidez muy equilibrada con el alcohol, sin enfatizar ninguna de estas características sobre la otra. Maridaje: Ideal como acompañamiento de platos de arroz y pasta. Es la combinación perfecta para carnes blancas como pollo y pavo a la parrilla o en salsa.

Nombre del vino: Finca Del Mar Chardonnay-2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Varietal Bodega: Vicente Gandía, Finca del Mar Uva : Chardonnay País región DO: Utiel Requena, Valencia, España Grados de alcohol: 12.5 % Contiene Sulfitos Temperatura de servicio: 6-8º C Notas de cata: Este brillante Chardonnay presenta un destacado color amarillo pálido. En nariz sus intensos aromas despliegan una mezcla entre fruta tropical y manzana. En boca es muy fresco y con un excelente equilibrio entre ácido y afrutado. Su duradero final llena la boca, con marcados aromas de crujiente manzana verde. Maridaje: Arroces, Mariscos y Pescado, quesos.

Nombre del vino: Dolmo-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Vicente Gandía 'Dolmo' Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio:17-18 º C Notas de cata: Vista: intensos tonos rojos y violáceos. Nariz: aromas de frutas rojas Paladar: vainilla y torrefactos. Matices: Afrutado, con cuerpo, roble Maridaje: Carnes Rojas, Pescado a la brasa, Quesos.

Nombre del vino. Pazo San Mauro Albariño -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Blanco Bodega: Camino Bodegas Protos Uva: Albariño País región: España / Galicia – Rías Baixas Grados de alcohol: 12,5 % Temperatura de servicio: 7 – 10 º C Notas de cata: Vista: Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Nariz: Expresiva y fresca. Los aromas varietales se expresan de forma nítida a través de las notas de manzana verde y cítricas. Boca: Vibrante y aromática. Regala una textura sedosa, una óptima acidez y un persistente y mineral posgusto. Maridaje: Excelente acompañante para percebes, centollas y todo tipo de mariscos, pescados blancos y sushi, además de empanadas de maíz y arroces. Pescado blanco, Aperitivos.

Nombre del vino: Beronia Crianza-2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Beronia Uva : Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuela País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 16-18º C Notas de cata: A la vista: Muy brillante y limpio, el vino tinto Beronia Crianza se presenta con un brillante e intenso color cereza con ribete violáceo, de capa media-alta. Ágil en copa, este vino tinto crianza forma lentas lágrimas ligeramente coloreadas. En nariz: Su recuerdo aromático es amplio, teniendo como aromas principales fruta fresca, fresas, cerezas y moras, entremezcladas con notas de chocolate y café. En este coupage de Tempranillo, Garnacha y Mazuela también encontramos un fondo vegetal, toques minerales y sutiles notas especiadas. En boca: Tiene una entrada en boca fresca y amable, con un paso suave, goloso y amplio. Sus maduros y sedosos taninos, al igual que su equilibrada acidez te acompañan hasta el final del trago. Este vino crianza de las bodegas Beronia del Grupo González Byass es largo y estructurado teniendo una perfecta armonía entre fruta, regaliz, chocolate y café por vía retronasal. Maridaje: Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Embutidos, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Steak Tartare

Nombre del vino: Marqués De Murrieta Reserva Capellanía 2016 Añada: 2016 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Marques de Murrieta Uva : Viura 100% País región: Rioja, España Grados de alcohol: 13.5% Temperatura de servicio: 8-10 ºC Notas de cata: VISTA: En copa color dorado pálido con tonos amarillos, brillante, transparente y limpio, un cuerpo que muestra densidad producto de las lías. En nariz destacan las frutas de hueso y tropicales a melocotón, pera y manzana roja, poca fruta cítrica en el fondo con notas de lima, aromático y floral, con muy buena mineralidad. En boca cremoso y goloso, con buena acidez que llena y crece en el paladar y se integra bien con la fruta en un recorrido y final medio. Maridaje: Los maridajes ideales incluyen filetes de lenguado, con gambas rojas y velouté fino con reducción de Capellania o risotto de champiñones con queso Comte rallado.

Nombre del vino: I Heart Merlot Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: I Heart Uva : Merlot País región DO: España Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 16-18º C Notas de cata: Vista: Coloración púrpura con ligeros destellos rubí. Olfato: Predominan los aromas a frutos rojos como frambuesa, zarzamora y ciruela roja, pimiento rojo y nuez. Gusto:Cuerpo medio con aromas a sedosas frutas obscuras, y sabores a ciruela y frambuesa y un postgusto de especies. Maridaje: Perfecto con espagueti boloñesa o pizza de pepperoni. Pruebe con stroganoff de setas o vegetales asados caramelizados.

Nombre del vino: Juvé & Camps Gran Reserva Brut 2016 Do. Cava Añada: 2016 Tipo de vino: Cava Bodega: Juvé & Camps Uva: 40% Xarel·lo, 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 10% Parellada (ESPIELLS, CAN RIUS, MEDIONE, LA CUSCONA Y CAN MASANA) País región: España Grados de alcohol: 12% Temperatura de servicio: 6-8°C Notas de cata: VISTA. Color dorado con toques de oro nuevo. NARIZ. Es fresco en la nariz, con toques de flores blancas y frutos de hueso que se combinan con las complejas notas de un cava de larga edad: sabores tostados, especias, miel... BOCA. Es intenso, seductor y agradable en el paladar, con una sensación persistente y cremosa. Sensación bucal y un final glorioso que vuelve a los sabores frutales. Maridaje: Gran Juvé combina bien con carnes rojas, pescado y productos horneados.

Nombre del vino: Malabrigo 2016 Añada: 2016 Tipo de vino: Tinto Bodega: Cepa 21 Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 14-16º C Alérgenos: Contiene Sulfitos Notas de cata: EN COPA: Color picota intenso, con reflejos violáceos, brillante y muy glicérico EN NARIZ: Intensas notas de frutas negras (arándanos y moras) y especiadas notas de roble de la crianza. EN BOCA: En el paladar se revela carnoso, de taninos estructurados maduros, Dulce con un final y posgusto prolongado. Maridaje: Carnes Rojas, Arroces, Tapas, Embutidos, Salames.

Nombre del vino: Castellblanc Carat Brut Do. Cava Añada: Cosecha 2008 Tipo de vino: Cava Bodega: Castellblanc Uva : 30% Macabeo 30% Parellada 40% Xarel·lo País región: España- Cava Grados de alcohol: 11,5 % vol. Temperatura de servicio: entre 5 – 6 ºC. Contiene sulfitos. Notas de cata: VISTA: En cuanto al color presenta unas tonalidades verde- amarillentas vivas y limpias. NARIZ: aparece un toque fresco perfectamente equilibrado con los aromas de crianza sobre lías. BOCA: es fresco, con un final largo y amable, recordando corteza de pan y tostados. Maridaje: Perfecto como aperitivo e ideal para acompañar pescados ahumados, al horno o a la parrilla, carnes blancas y arroces Sugerencia: Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luz

Nombre del vino: Still Wine Tinto Rioja Freixenet Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Freixenet Uva : Tempranillo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 14-16º C Notas de cata: Vista: Brillante con atractivo color rubí con irisaciones violáceas. Nariz: Aroma a fruta roja fresca, caramelos, moras, leves notas de vainilla y toques sutiles de hierbas aromáticas. Gusto: En boca fresco, con buen equilibrio y estructura. Moderado. De persistencia media, retrogusto frutal y glorioso. Maridaje: Quesos suaves, embutidos y tapas.

Nombre del vino: Marqués de Vargas Reserva -2017 Añada: 2017 Tipo de vino: Tinto Bodega: Marqués de Vargas Uva : 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Garnacha País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 17-18º C Alérgenos: Contiene sulfitos Notas de cata: Vista: Color cereza picota. Limpio y brillante. Nariz: Fresco con elegante carácter frutal y con notas especiadas a madera muy bien integradas. Paladar: fresco y afrutado, los taninos son suaves y afinados. Final fresco y prolongado. Maridaje: Excelente acompañante para carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota y quesos de oveja. Recomendamos su decantación antes de servir.

Nombre del vino: Protos Crianza -2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Protos Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero / Castilla y León, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 15-16 º C Notas de cata: Vista : Color Rojo picota con destellos morados que indican juventud. Nariz : Alta intensidad aromática, con aroma de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados. Boca : Envolvente, equilibrado, con finura y grata madurez. Final en boca con recuerdos de fruta madura Maridaje: Vegetales y carnes asadas, carpaccio, fabada, chorizo, jamón ibérico, mariscos al ajillo.

Nombre del vino: Beronia Gran Reserva 2013 Añada: 2013 Tipo de vino: Tinto Bodega: Beronia Uva : 97%Tempranillo 3% Graciano País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: Un rojo fresco y atractivo que combina un carácter sabroso y dulce en un marco bien equilibrado, de cuerpo medio a completo. Presenta taninos cremosos de grano fino que definen sabores de cassis, oliva negra, tierra arcillosa y toques de moca, eneldo seco y grafito, que permanecen en el acabado. Este vino color granate tiene un ramo de grosella negra, ciruelas moradas y piel de silla de montar. Es jugoso en boca y ofrece sabores a cereza negra, granada, chocolate con leche, hinojo y azahar. Maridaje: Carnes Rojas, quesos, postre y chocolate

Nombre del vino: Infinitus Malbec -2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Tinto Bodega: Cosecheros y Criadores Uva : Malbec 100% País región DO: La Mancha, Castilla de León, España Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Color: Intensidad alta, con tonalidad azulada propia de la variedad. Ribete púrpura y lágrima densa, teñida y abundante. Nariz: Muy intenso con claros recuerdos a frutos negros como la mora, el cassis y la ciruela fresca. Recuerdos de caramelo de nata y de violetas. Muy complejo y varietal. Gusto: Su inicio por la boca es graso, redondo, sin aristas y muestra una gran estructura. Potente en sabores con gran equilibrio entre el dulzor del alcohol y la acidez natural. Postgusto sápido y largo con recuerdos mentolados en retronasal. Maridaje: Quesos, Carnes rojas a la brasa, y arroces italianos.

Nombre del vino: Still Wine Blanco Sauvignon Blanc Freixenet -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Blanco Bodega: Freixenet Uva : Sauvignon Blanc País región DO: España Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 8º C Notas de cata: De estilo similar a un Marlborough Sauvignon, tiene muchos sabores de frutas tropicales con toques de cítricos y pasto recién cortado.Seco y con final largo, este es el vino perfecto para tener a mano para delicias a mitad de semana y celebraciones improvisadas. Color Limón pálido. Un vino muy varietal. Nariz: Intenso y explosivo, limpio, tropical con notas frutales de lichi y piña y un toque maduro. Notas cítricas y frescura de pasto recién cortado, elegante. Gusto: Seco y refrescante, con un largo final de carácter tropical. Maridaje: Excelente combinación para pescados, aves, tofu. Combina con quesos como el feta griego y el de cabra. Cocina asiatica o tailandesa.

Nombre del vino: Etcétera -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: La Soterraña Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 14-16 º C Notas de cata: En la copa se presenta joven y capa media, de color rojo intenso con alegres matices granates. En nariz muestra su mayor potencial, con un aroma my afrutado pleno de ciruelas frescas. En boca presenta un ataque suave y alegre, debido a su buena acidez y baja tanicidad. Tras la primera impresión, comienza a abrirse impregnando el paladar de fruta y frescura. Su paso por boca es ligero con final afrutado. Maridaje: Es recomendable tomarlo como aperitivo o con platos de pescado, marisco o con arroces (mejor con salsas basadas en el pescado).

Nombre del vino: Marques Riscal Verdejo 2022Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Marqués de Riscal Uva : Verdejo País región DO: Valencia, España Grados de alcohol: 13.1 % Temperatura de servicio: 8-10º C Contiene sulfitos. Notas de cata: Un vino brillante de color amarillo pajizo. En nariz tiene alta intensidad aromática con frutas tropicales y toques de hinojo y hierba fresca. En boca es a la vez almibarado, suave y refrescante, con un final ligeramente amargo típico de la variedad que lo hace largo y agradable de beber. En general es un vino fresco y equilibrado. Maridaje: Este vino armoniza bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías

Nombre del vino: Enate Cabernet Merlot -2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Enate Uva : Cabernet Sauvignon - Merlot País región DO: Somontano, España Grados de alcohol: 15 % Temperatura de servicio: 14-16ºC Notas de cata: Vista: Color cereza de media capa. Nariz: Sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Boca: suave y redondo, sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada Maridaje: Merlot da amplio juego para combinar con asados, carnes y quesos, y tolera el maridaje con pescados en salsa.

Nombre del vino: Somontano Gewürztraminer-2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Viñas del Vero Uva: 100 % de Gewürztraminer País región DO: España / Aragón / Somontano Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 8ºC Notas de cata: VISTA: Cuenta con un color amarillo muy intenso y brillante con destellos verdosos. NARIZ: sorprenden las notas a flores silvestres combinadas con un fondo de frutas tropicales y cítricos. BOCA: Cuenta con un paso sedoso y un sabor en el que predominan agradables notas frutales y a especias. Maridaje: Combina muy bien para tomarlo durante el aperitivo o como acompañamiento a entrantes de quesos y platos principales de pescados blancos, mariscos, pasta o foie.

Nombre del vino: Pazo Pondal Godello 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Blanco Bodega: Pazo Pondal Uva : 100% Godello País región DO: España Orense- Bierzo Grados de alcohol: 13,5 % Temperatura de servicio: 7 – 10 º C Notas de cata: EN COPA: Amarillo pajizo, con lágrima densa, muy limpio y brillante. EN NARIZ: De intensidad media en el que destacan los aromas cítricos y las frutas blancas perfectamente combinados con otras notas florales que le proporcionan elegancia y frescura. EN BOCA: Denso, amplio, lleno de matices y con un final largo y muy fresco en el que persisten a la perfección las notas frutales. Maridaje: Perfecto con pescados y mariscos, pero también con parrilladas de verduras y carnes blancas. Vino para disfrutar de la buena mesa.

Nombre del vino: Crianza Valdubón -2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Valdubón Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 13.6 % Temperatura de servicio: 17º C Notas de cata: En copa se presenta joven, con color intenso que conserva aún toques azulados indicativos de una buena crianza. En nariz se muestra franco, alegre y afrutado, destacando la fruta roja mezclada con coco, vainilla, cacao y notas de campo, en especial de regaliz y tomillo. En boca se muestra potente y aterciopelado al mismo tiempo. Ataque alegre y suave debido a una buena acidez, equilibrada con el grado alcohólico de la añada. Maridaje: Idóneo para carnes blancas y rojas. Por su color intenso y elaboración tradicional, este vino puede con el tiempo precipitar en botella.

Nombre del vino: Waltraud Riesling Torres -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Familia Torres Uva : Riesling País región: Penedès (España) Grados de alcohol: 11.5% Temperatura de servicio: 10 ºC Notas de cata: Al acercarlo a la nariz, se despliega un ramo de dulces aromas de azahar, entrelazados con picantes notas de piel de limón y mandarina, entretejidos con sutiles toques de miel y una variedad de delicadas especias. En el paladar es ligero y sedoso, lo que hace que uno se deleite con su armonioso perfil aromático y su acabado duradero que deja una impresión refrescante y encantadora. Maridaje: Pescado blanco, Arroces, Caza, Pescado graso, Risottos, Foie-gras, Pasta, Marisco

Nombre del vino: Señorio De Valcunia Crianza -2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Señorio De Valcunia Uva : Tempranillo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 16-18º C Notas de cata: En copa. Presenta un color rojo intenso En nariz. Aromas intensos, amplios y aromáticos. En boca. Sedoso y con agradables taninos, dejando un final complejo y elegante. Maridaje: Carne de caza, guisos de cordero, quesos y quesos curados.

Nombre del vino: Freye Parrellada Moscat -2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Vallformosa Uva : Parrellada- Moscat País región: Penedès (España) Grados de alcohol: 11,5% Temperatura de servicio: 5-6 ºC Contiene sulfitos. Notas de cata: VISTA: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. EN NARIZ: Resaltan los aromas florales marcados por las notas de rosa se debaten entre matices de fruta exótica Anoncillo Chino y ácidas (Lima o piel de naranja). El coupage de Muscat con la finura que aporta la Parellada ofrece un conjunto de gran intensidad con destellos de frutas blancas EN BOCA: Es un vino suave y goloso a la vez que fresco. Un conjunto voluptuoso y equilibrado de aromas con un final elegante y persistente. Maridaje: Perfecto para pescados y mariscos, cocktails, jamónes y aves.

Nombre del vino: Parajes De Callejo 2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Tinto Bodega: Felix Callejo Uva : 87% Tinto fino, 9%Garnacha, 4% Albillo mayor País región DO: Ribera del Duero, Castilla de León, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Vista : Color picota con ribete violáceo. Nariz : Muy aromática, con marcadas notas de frutas del bosque, recuerdos de confitería y toques balsámicos. Boca : Carnoso, vivo, con sensaciones de bayas, canelas, especiados, violetas, balsámicos y persistente final primario. Maridaje: Embutidos, Legumbres, Quesos curados, Setas, Carnes rojas

Nombre del vino: Cava Marrugat Brut Rose Do. Cava Añada Tipo de vino: Cava Espumoso Brut Bodega: Pinord, Marrugat Uva : Garnacha País región: Do Cava, España Grados de alcohol: 11.5 % Temperatura de servicio: 6-8ºC Notas de cata: VISTA. Limpio de tonalidades rojas y rosáceas. Tiene un suave desprendimiento de burbujas pequeñas que forman diversos rosarios hasta llegar a la superficie. NARIZ. Suave fragancia con olores a frutas, frambuesa y casís. También destacan los aromas terciarios de la crianza sobre las lías, que le dan caracteres más vínicos y almibarados. BOCA. Es muy lleno con una sensación burbujeante espléndida que llena el paladar. También aparece la fruta roja. Maridaje: Crustáceos, Frutas ácidas, Frutas rojas, Jamón curado, Jamón dulce, Moluscos de concha, Pescado blanco, Pizza, Pollo a la plancha, Ensaladas con fruta.

Nombre del vino: Pazo Pondal Olivia Rose 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Rosado Bodega: Pazo Pondal Uva : Albariño, Treixadura, Souson, Pedral País región DO: Galicia / Rías Baixas ,España Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 7-9 º C Notas de cata: Vista: Color rosa pálido asalmonado. Nariz: Frescura y elegancia, notas afrutadas con un toque de flores blancas y mineralidad. Boca: Vino con persitencia y muy vivaz. Elegante, con un equilibrio natural entre acidez y la mineralidad típica del Condado de Tea y de los vinos de Pazo Pondal. Maridaje: Ideal mariscos y como aperitivo. Combina bien con pescados, mariscos y sushi, así como con pastas y carnes blancas.

Nombre del vino: Juvé & Camps Reserva De La Familia 2018 Do. Cava Añada: 2018 Tipo de vino: Cava Bodega: Juvé & Camps Uva : 50% Xarel·lo 35% Macabeo 15% Parellada País región: Catalonia, España Grados de alcohol: 12% Temperatura de servicio: 7°C Notas de cata: VISTA. Tiene un color dorado típicamente pálido, con una NARIZ rica y elegante que comienza con frutos blancos maduros y avanza hacia las notas que provienen del envejecimiento: productos horneados, pan tostado, especias. BOCA. En el paladar es sumamente seductor, con un sabor fresco, textura agradable y final largo que vuelve a recordar a la fruta blanca. Carácter afrutado de manzana fresca, con notas de manzana fresca, flores blancas y plantas aromáticas mediterráneas, como el romero y toques de pan ligeramente tostado y nueces y frutos secos. Maridaje: La Reserva de la Familia combina bien con arroces, queso, carnes blancas, pescados, mariscos y comida japonesa.

Nombre del vino: Mauro-2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Tinto Bodega: Mauro Uva : Tempranillo (94%) y Syrah (6%) País región DO: Castilla y León, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Color picota intenso. En nariz se muestra femenino con toques florales y de frutas rojas. De paso graso y delicado y con unos taninos maduros y bien tamizados. Buen equilibrio, suave, con notas de fruta madura y expresiva. Maridaje: Setas

Nombre del vino: Mistinguett Brut Do. Cava Añada: 2017 Tipo de vino: Cava Brut Bodega: Masía Vallformosa Uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada País región: Penedés, España Grados de alcohol: 11,5 % Temperatura de servicio: Entre 6-8°C Notas de cata: VISTA. Color pajizo claro con matices verdosos. Burbujas muy finas y constantes. NARIZ. Amplio olfato a frutas blancas que se combinan con toques florales y tropicales que le dan complejidad. BOCA. Gran equilibrio en boca con buena integridad del carbónico. Entrada cremosa y con buena estructura. En via retronasal aparecen los aromas de fruta fresca y pastelería. Largo y persistente sabor. Maridaje: Recomendado para tomarlo solo en cualquier momento, o acompañando comidas ligeras.

Nombre del vino: Sangre De Toro Special Selection -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Miguel Torres Uva : Cariñena,Garnacha País región DO: Cataluña, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 14-16º C Notas de cata: Color: rojo cereza intenso, profundo y brillante. Olor: ramo elegante y afrutado con aromas de ciruela roja y delicadas notas de piel de naranja. Sabor: pura delicadeza en el paladar, sedoso, elegante con dulce plenitud. Maridaje: Acompaña perfectamente platos fuertes de carne y quesos

Nombre del vino: Codorniu Gran Plus Ultra Pinot Noir Do. Cava Añada: 2015 Tipo de vino: Cava Rosado Bodega: Codorniu Uva : Pinot Noir País región: España, Do. Cava Grados de alcohol: 11.5%-12% Temperatura de servicio: 6 ºC Contiene sulfitos. Notas de cata: VISTA: tiene un tono rosado delicado con burbujas finas y corona suave. NARIZ: predominan los aromas a frutos rojos unidos a notas de cítricos que favorecen la sensación de frescor. BOCA: los sabores a frutos rojos, con una textura cremosa, fresca e interesante. Maridaje: Marida a la perfección con platos fríos basados en pescados crudos o marinados como el tartar, el sashimi o el sushi, pero también con postres de fruta y chocolate. Sugerencia: Este cava tan especial puede acompañar una comida completa, servirse durante el aperitivo o con los postres, indistintamente.

Nombre del vino: Vega Sicilia Valbuena -2017 Añada: 2017 Tipo de vino: Tinto Bodega: Vega Sicilia Uva : Tinto Fino, Merlot País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 17 º C Notas de cata: Un sabroso hilo de fragantes hierbas silvestres, cedros y cuero serpentea a través de una variedad cremosa de ciruela ciruela, higos secos, tapenade de olivo y humo en este rojo flexible y estratificado, que es rico y concentrado, pero armonioso en general, integrando un marco de densos taninos. y acidez de la cáscara de naranja. Termina con un final persistente y especiado. Maridaje: es ideal para acompañar cocidos, cordero asado, verduras, sopas, caza menor, caza mayor y estofados.

Nombre del vino: Vega Sicilia Valbuena-2016 Añada: 2016 Tipo de vino: Tinto Bodega: Vega Sicilia Uva : 94% Tempranillo, 6% Merlot. País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 14.5 % Alergenos: Contiene sulfitos Temperatura de servicio: 18 º C Notas de cata: Vista. Rojo burdeos con ribetes cardenalicios. Aromas potentes a fruta perfectamente madura como grosellas, arándanos... combinado con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Sedoso, envolviendo la boca de intensidad y vainilla. Maridaje: Sopas, pisto con huevo, aves, carnes a la parrilla y guisos

Nombre del vino: Infinitus Cabernet Franc- Tempranillo-2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Rosado Bodega: Cosecheros y Criadores Uva : Cabernet Franc, Tempranillo País región DO: Castilla, España Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 10-12 º C Notas de cata: Color: Limpio y brillante, de color grosella fresca de intensidad elevada, ribete con destellos violáceos, muy atractivo a la vista y luminoso. Nariz: Goloso con notas de fresa, frambuesa y tienda de chuches con recuerdos anisados y de hierbas finas como la retama o el hinojo. Gusto: Ataque franco y aromático ocupando enseguida el paladar gracias a su desarrollo de gran volumen y recorrido aterciopelado. Agradable de beber por su sabor goloso y sedoso. Final largo de postgusto fresco que lo hace muy agradable. Maridaje: Especialmente indicado para pastas y arroces, las carnes que mejor maridan con este vino son las blancas. Ideal con pescados.

Nombre del vino: Viña Sol Original-2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Familia Torres Uva : 100 % de Parellada País región DO: Cataluña, España Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 7º C Notas de cata: Claro, limpio, de color dorado brillante. En nariz un intenso ramo con aromas fragantes de manzanas y peras, melocotones, plátano, un toque cítrico (cáscara de mandarina) y finos toques de mentol. Fresco, lleno de frutas, con finos aromas cítricos. En paladar, jugoso y refrescante, con cuerpo firme y fruto del ramo ligeramente exótico, muy elegante con un final largo y aromático. Sedoso, con sutil acidez y un delicado paladar medio. Maridaje: Quesos blandos, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Sushi, Verduras

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Nombre del vino: Emilio Moro -2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Emilio Moro Uva : 100% Tempranillo País región DO: Ribera del Duero , España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 16 º C ALÉRGENO:,Contiene sulfitos Notas de cata: EN COPA: Presenta un color rojo cereza con ribetes rubí que es reflejo de la excelente evolución del vino en barrica. Es un vino de capa media, con buena presencia en la copa. EN NARIZ: Presenta un gran carácter frutal y muestra un excepcional equilibrio entre la armonía y la complejidad aromática. EN BOCA: Las notas frutales del Tempranillo se perciben con gran nitidez y se combinan armoniosamente con un paso en barrica respetuoso con la uva. Maridaje: Platos especiados, Carnes rojas a la parrilla, quesos curados.

Nombre del vino: Marqués de Vargas Reserva Privada -2016 Añada: 2016 Tipo de vino: Tinto Bodega: Marqués de Vargas Uva : 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Garnacha País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14,15 % Temperatura de servicio: 17-18 º C ALÉRGENOS: Contiene sulfitos. Notas de cata: Vista: Color cereza picota. Limpio y brillante. Nariz: Fresco con elegante carácter frutal y con notas especiadas a madera muy bien integradas. Paladar: fresco y afrutado, los taninos son suaves y afinados. Final fresco y prolongado. Maridaje: Excelente acompañante para carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota y quesos de oveja. Recomendamos su decantación antes de servir.

Nombre del vino: Ice Freixenet Semi Seco Do. Cava Añada: Tipo de vino: Espumoso Cava Bodega: Freixenet Uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada con un toque de Chardonnay País región: España Grados de alcohol: 11,5% Temperatura de servicio: 8°C Contiene Sulfitos. Notas de cata: Finas y elegantes burbujas combinadas con aromas de melocotón, pera madura, flores y un toque de frutas tropicales. En boca es cremoso y dulce con un prolongado final. Maridaje: Aperitivo Sugerencia: Servir en copa balón con grandes cubitos de hielo, pruebe incluso combinándolo con sus sabores favoritos para realzar su intensidad.

Nombre del vino: La Montesa Palacios Remondo -2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Palacios Remondo Uva : 100 % de Garnacha País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: En copa. Presenta un color intenso rojo granate. Limpio y brillante. Buena lágrima En nariz. Aromas florales, frutas rojas, notas herbáceas y minerales. En boca. Paso sedoso, sensaciones florales y cremosas Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas, aves de caza, embutidos y quesos.

Nombre del vino: Infinitus Chardonnay/Viura 2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Cosecheros y Criadores Uva: Viura y Chardonnay País región DO: La Mancha, España Grados de alcohol: 12,5% Temperatura de servicio: 8ºC Notas de cata: VISTA: Impresiona por su hermoso color amarillo limón con reflejos verdes. NARIZ: el fino aroma de flores blancas recién cortadas (manzanilla, jacinto) y matices cítricos, el delicioso sabor afrutado y una nota de manzana fresca en el blanco reverberación. Con Infinitus obtienes mucho buen vino blanco por sorprendentemente poco dinero. Destacan los aromas de pétalos de rosa, wasabi, jazmín y flores blancas. Muy complejo y agradable. Maridaje: Es el acompañamiento perfecto para mariscos, pescados a la plancha o verduras a la plancha. Los arroces y las pastas se ven engrandecidas con este vino.

Nombre del vino: Finca Resalso – 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Emilio Moro Uva : 100% Tempranillo País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 14-16 º C Notas de cata: Vista: presenta una capa media, color rojo cereza picota y con ribetes violáceos. Nariz: intenso, expresivo y fresco. Paladar: es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro, de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo. Maridaje: Carnes rojas, carnes blancas si las hemos cocinado a la brasa o a la parrilla, embutidos, quesos semicurados o incluso aperitivos de intensidad media, tostadas con embutidos, arroces de carne.

Nombre del vino: Cava Pretty Woman Brut Reserva Añada: 2020 Tipo de vino: Cava Espumoso Bodega: Giro Ribot Uva : Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada País región: España, Do. Cava, Santa Fé de Penedes Grados de alcohol: 12% Temperatura de servicio: 5-7 ºC Contiene sulfitos. Notas de cata: Vista: Dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente, creando una elegante corona. Nariz: Agradables toques de fruta almibarada y reminiscencias de pastel de manzana. Boca: Fresco y vivo, excelente armonía entre acidez y dulzor. Amplio en su paso por boca, persistiendo la fruta almibarada. Maridaje: Postres, aperitivos y dulces.

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Nombre del vino: Beronia Reserva 2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Beronia Uva : Mazuelo, Graciano, Tempranillo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 18 º C Notas de cata: Violeta intenso a la vista, este vino tiene una nariz de ciruela negra, chocolate amargo y hierbas secas de ladera. A los atrevidos sabores de frutos rojos se unen taninos de felpa y notas más profundas de moca, trufa y tomillo. A medida que los sabores y texturas caen sobre el paladar, queda una nota de ralladura de naranja. Este vino es favorito y suave en el paladar mostrando una sensación sedosa. Maridaje: Ternera, Cordero, Aves.

Nombre del vino: Finca Del Mar Crianza -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Tinto Bodega: Finca del Mar Uva : Cabernet Sauvignon País región DO: Utiel Requena, España Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 14-16 º C Notas de cata: El intenso color cereza, predominante en su ramo, son los aromas típicos de grosella y sotobosque, junto con algunas notas balsámicas. Bien estructurado en el paladar con taninos robustos. Regusto picante, persistente y sabroso. Maridaje: Un vino versátil y de fácil paladar que marida con entrantes ibéricos, embutidos, quesos de curación media así como con picoteos, primeros platos contundentes y carnes en general.

Nombre del vino: Raiza Reserva Rioja -2017 Añada: 2017 Tipo de vino: Tinto Bodega: Raiza Uva : Tempranillo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 16 ºC Notas de cata: En copa. Presenta un color rojo rubí con ribetes color teja. En nariz. Aromas balsámicos y notas de vainilla y cuero. En boca. Sedoso con notas minerales que le confieren una gran finura y estructura. Maridaje: Carne de res, cordero y ternera y aves de corral.

Nombre del vino: Sangre de Toro Blanco 2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Familia Torres Uva : Grenache Blanc, Parellada País región DO: Cataluña, España Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 10º C Notas de cata: Su amarillo pajizo claro con reflejos verdosos llama la atención. El intenso y fragante ramo deleita con aromas típicos de la variedad de uva de delicados pétalos de rosa, peras maduras, plátanos dulces y un toque refrescante de cítricos. En el paladar se desarrolla una experiencia gustativa maravillosamente refrescante, que refleja maravillosamente los aromas ya percibidos en el ramo y culmina en un final impresionantemente largo. Maridaje: Excelente como aperitivo y para acompañar paltos de arroz, marisco y pescado.

Nombre del vino: Matarromera Crianza-2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Matarromera Uva : 100 % de Tempranillo País región DO: España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Limpio y brillante. Color cereza intenso con destellos morados. En nariz es muy complejo. Excelente armonía: fresa, mora e higos; algunos toques de aromas lechosos; el envejecimiento da como resultado una madera limpia y nueva con aromas a tostadas, café, vainilla, cuero y cacao. En el paladar, poderosa, extraordinaria columna vertebral y elegante. Taninos dulces pulidos perfectamente equilibrados con sabores picantes y afrutados. Acabado suave y persistente. Maridaje: Idóneo para acompañar un atún sellado, unas costillas de cordero o cortes de buen marmoleo, aves a las brasas, algunos estofados, comida ligeramente condimentada, pastas cremosas y carnes rojas.

Nombre del vino: Finca Del Mar Verdejo-2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Vicente Gandía , Finca del Mar Uva : Verdejo País región DO: Utiel Requena, Valencia, España Grados de alcohol: 12.5% Temperatura de servicio: 8-9 º C Notas de cata: De color amarillo con matices de color lima, brillante. En la nariz es intenso, muy fragante con aromas tropicales y notas de flor blanca. Goloso en boca, largo al paladar con una acidez muy bien integrada y un post-gusto intenso Maridaje: Pescados, carnes blancas, queso azul, arroces marineros, cefalópodos y marisco.

Nombre del vino: Infinitus Tempranillo 2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Tinto Bodega: Cosecheros y Criadores Uva : TEMPRANILLO País región DO: Castilla de la Mancha, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 14-16º C Notas de cata: Vista: De color púrpura e intensidad alta destaca por su brillantez y luminosidad. La lágrima está teñida y es lenta de caída a pesar que no tiene un grado alcohólico excesivo. Nariz: Buena intensidad, donde los aromas primarios nos recuerdan a frutas del bosque, fresa, frambuesa, mora. Manifiesta un toque lácteo muy agradable que en combinación con los anteriores nos hace recordar a los yogures de frutas. Boca: En boca es fresco, ágil en su paso con notas golosas y frescas tipo gominola. La acidez está bien equilibrada con el alcohol y lo hacen placentero y muy español. Maridaje: Especialmente indicado como acompañamiento de comida tradicional, ideal con un potaje de garbanzos, un cochinillo asado o chuletillas al sarmiento.

Nombre del vino. Pazo Pondal Albariño 2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Blanco Bodega: Pazo Pondal Uva: Albariño País región: España / Rías Baixas Grados de alcohol: 13% Temperatura de servicio: 8 – 10 º C Notas de cata: VISTA: Color amarillo limón, elegante sinfonía de aromas. NARIZ: donde aparecen notas florales muy sutiles, acompañadas por diferentes frutos en los que destaca la pera limonera, el melocotón blanco y los cítricos, a su vez marcan la personalidad algunas plantas aromáticas, que se mezclan con el salitre y el toque mineral. La boca grasa con un paso amplio y con mucho frescor debido a su carácter ácido. La salinidad y frutosidad destacan agradablemente, marcando su personalidad, su final es persistente. Maridaje: Amplio juego para combinar con asados, carnes y quesos, y tolera el maridaje con pescados en salsa.

Nombre del vino: El Miracle N01 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Vicente Gandia Uva : Bobal 85%, Cabernet-sauvignon 15% País región DO: Utiel-Requena, Valencia, España Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 16-18º C Notas de cata: Vista: De color rojo intenso con matices violáceos Nariz: Aromas a frutos rojo , ciruela y notas de caramelo. Boca:En boca tanino suave y con final persistente. Maridaje: Carne, Pescado y Queso

Nombre del vino: Marqués De Murrieta Reserva Capellanía 2017 Añada: 2017 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Marqués De Murrieta Uva : Viura 100% País región: Rioja, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 8-10 ºC Notas de cata: De color pajizo intenso y con una nariz muy definida en la que destacan aromas de manzana madura, notas picantes de tomillo e hinojo, toques almendrados y una elegante pátina ahumada. En el paladar es franco y directo, con volumen, fresco y equilibrado. Con mucha vida por delante. Muestra un color amarillo brillante, la nariz descubre una versátil variedad de aromas como albaricoque, glaseado marrón, miel, almendras tostadas y especias, todo ello acompañado de una agradable frescura y un aroma cremoso tostado. El paladar es ancho, carnoso y aterciopelado, con un final largo y persistente. Maridaje: Marida perfectamente con mi-cuit de pato, mermelada de naranja amarga y foie gras de jengibre o asado con frutos rojos calientes. Sugerencia: Se recomienda decantar el vino 15 minutos antes de servir para que respire y muestre todo su potencial aromático. Mejor servido entre 55° y 57°F.

Nombre del vino: Castillo De Ygay -2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Marques de Murrieta Uva : Tempranillo, Mazuelo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: VISTA:De color teja brillante EN NARIZ: Es un vino fragante, tentador, complejo que continuará evolucionando en botella durante otros muchos años. Muestra unos equilibrados tonos de especias y frutos secos. EN EL PALADAR: Es de inicio elegante y atractivo, para después convertirse en un complejo final de cuero y tabaco. Maridaje: Quesos, Caza, Arroz, Patés o Foie Gras, Carnes, Queso Parmesano, Carnes Asadas, Jamón y Embutidos, Barbacoa, Queso Curado, Carne Roja

Nombre del vino: Juvé & Camps Essential Purpura Reserva 2018 Do. Cava Añada: 2018 Tipo de vino: Cava Bodega: Juvé & Camps Uva : 40% Macabeo 35% Xarel·lo 25% Parellada País región: Do. Cava, España Grados de alcohol: 12% Temperatura de servicio: 6-8°C Contiene sulfitos. Notas de cata: VISTA. Color amarillo pálido con destellos brillantes. Con carácter de fruta blanca fresca y flores blancas, con toques que recuerdan a la levadura y las almendras. NARIZ. Destaca por su redondez y gran equilibrio entre cuerpo y acidez. BOCA. Es sabroso, dulce, sereno, fresco y animado. Con un justo equilibrio entre acidez, cremosidad y frescura. Termina con un final persistente y agradable. Maridaje: Combínalo con huevos benedictinos a la hora del brunch, espaguetis al cacio e peppe, sarro de salmón con eneldo, aperitivos y tentempiés, tempura de verduras. Y no te olvides de la buena compañía. Sugerencia: Es un vino espumoso perfecto para después del trabajo, un aperitivo o un encuentro inesperado, el punto de extravagancia de un día que parecía destinado a ser un día más.

Nombre del vino: Campo Viejo -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Tinto Bodega: Campo Viejo Uva : Tempranillo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 12-15º C Alérgenos: Contiene sulfitos Notas de cata: Sus ricos aromas tienen una intensidad pronunciada con un aroma inicial de frutos rojos maduros seguido de suaves notas dulces de vainilla y especias. En el paladar es perfumado, suave y fresco con un final largo que deja recuerdos de frutos rojos, vainilla y cacao. Maridaje: Ternera, Cordero, Aves, delicioso con carnes rojas, parrillas y asados, caza y quesos curados y azules. Marida perfectamente con: solomillo.

Nombre del vino: Cordon Negro Brut Freixenet Do. Cava Añada: Envejecimiento Mínimo de 12 meses Tipo de vino: Cava Brut Bodega: Freixenet Uva : Parellada , Macabeo y Xarel·lo. País región: España, Do. Cava Grados de alcohol: 11.5% Temperatura de servicio: 6-8°C Notas de cata: VISTA. Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. NARIZ. Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña), fondos cítricos. BOCA; buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con vía retronasal limpia y elegante. Maridaje: Marisco, Aperitivo, sushi, Pescado Azul

Nombre del vino: Pago De Capellanes Joven Roble-2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Pago De Capellanes Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero , España Grados de alcohol: 15 % Temperatura de servicio: 12-14º C Notas de cata: Vista: Color rojo picota limpio y brillante. Nariz: Intenso aroma a frutas negras y flores azules, con matices especiados de la madera de roble. Boca: Amplio, fresco, con mucha estructura y taninos muy pulidos. Carnoso y con una acidez vibrante. Final largo lleno de sensaciones aromáticas. Maridaje: Tapas de diseño y cocina fusión.

Nombre del vino: Marqués De Murrieta Reserva-2017 Añada: 2017 Tipo de vino: Tinto Bodega: Marqués De Murrieta Uva : 87% Tempranillo 6% Graciano 5% Mazuelo 2% Garnacha País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 13 º C Notas de cata: Una expresiva nariz con múltiples capas de fruta roja; fresa, cereza y ciruela roja, notas de pimienta negra, sándalo, hierbas mediterráneas, té rojo y toques de sutil crianza. Los taninos sedosos enmarcan un sabroso y fresco paso de boca y anticipan un elegante final. Una añada excelente que nos ha regalado un Marqués de Murrieta amplio, definido e intensamente frutal. Maridaje: Combínalo con pargo rojo al horno con verduras asadas, vino blanco, manzana, lima y romero; Cameros trufa con champiñones y repollo con aceite de oliva virgen extra; Chuletas de cordero alimentadas con leche con suero de leche, espárragos y vino tinto; y cochinillo confitado con su piel crujiente y manzana caramelizada.

Nombre del vino: An/2 Anima Negra 2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Ánima Negra Uva : 60% Calle, 20% Mantonegro, Fogoneu y el resto una mezcla de uvas como Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha País región DO: Mallorca, España Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: VISTA: Rojo guinda con tonos granates. EN NARIZ: Aromas de buena intensidad y franqueza, frutos muy maduros sazonados, notas mediterráneas, toque láctico y mineral. EN BOCA: Equilibrado, sabroso, fresco paso de boca y final balsámico. Es un vino de cuerpo medio, acidez suave, finaliza con una sensación especiada y ahumada Maridaje: Legumbres, estofados, carnes blancas, embutidos, quesos.

Nombre del vino: Protos Joven Roble-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Protos Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 15-16 ºC Notas de cata: COLOR: Rojo cereza con ribete púrpura. NARIZ: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados. BOCA: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables. Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.

Nombre del vino: Protos Gran Reserva -2015 Añada: 2015 Tipo de vino: Tinto Bodega: Protos Uva : 100% Tempranillo País región DO: Rivera del Duero, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 17-18 º C Notas de cata: Vista: Color cereza muy intenso con tonos granates. Nariz: Expresivo y complejo. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices que nos recuerdan a fruta compotada, cacao, tabacos, notas minerales, tostados y ligeros ahumados Boca: Taninos muy redondos y largo postgusto, con gran potencial de guarda. Este vino nos obsequia un final largo y sedoso Maridaje: Carnes asadas, cordero, cerdo o ternera. Guisos y estofados, piezas de caza mayor, quesos curados.

Nombre del vino: Conde San Cristobal -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Tinto Bodega: Conde de San Cristóbal Uva : 100% Tinto fino País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Vista: Limpio, brillante y vivo. Nariz: Intensa, profunda y compleja, con base de fruta fresca y toques minerales. Boca: Vino de elegante potencia en todas sus fases y distinguido por su frescor, redondez y equilibro que expresa fielmente la tipicidad de Ribera del Duero. Se recomienda su decantación antes de servirlo. Maridaje: Queso curado de oveja, asado de cordero lechal, costillas de cordero a la brasa y todo tipo de carnes a la parrilla y embutidos.

Nombre del vino: Marqués de Vargas Reserva Privada -2015 Añada: 2015 Tipo de vino: Tinto Bodega: Marqués de Vargas Uva : 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Garnacha País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 14,15 % Temperatura de servicio: 17-18 º C ALÉRGENOS: Contiene sulfitos. Notas de cata: Vista: Color cereza picota. Limpio y brillante. Nariz: Fresco con elegante carácter frutal y con notas especiadas a madera muy bien integradas. Paladar: fresco y afrutado, los taninos son suaves y afinados. Final fresco y prolongado. Maridaje: Excelente acompañante para carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota y quesos de oveja. Recomendamos su decantación antes de servir.

Nombre del vino: Pago De Capellanes Crianza -2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Pago de los Capellanes Uva: Tempranillo País región DO: Ribera del Duero / Castilla y León, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: Vista: color rojo picota . Nariz: limpios e intensos aromas a frutas rojas y negras , con matices especiados aportados por la madera de roble francés y un regaliz muy marcado Boca: En la boca se muestra amplio, fresco, equilibrado, sedoso pero con mucha estructura y potencia, taninos dulces, y un largo final pleno de aromas y sabores. Maridaje: Carnes rojas, embutidos, redondo de ternera y quesos.

Nombre del vino: Las Camelias -2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Las Camelias Uva : Sauvignon Blanc País región DO: Rias Baixas, España Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 8-10 º C Notas de cata: Vista. Amarilloso verdoso con tonos dorados. Nariz. Intenso con fruta tropical como piña y plátano. Ligero y refrescante con aromas tropicales Maridaje: Pescado, Mariscos y Ensaladas

Nombre del vino: Fino Quinta Osborne 2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Jerez Bodega: Osborne Uva : Palomino, Palomino fino País región DO: Andalucía, España Grados de alcohol: 15 % Temperatura de servicio: 7-11 º C Notas de cata: Vista: Fino Quinta tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y luminoso. Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino. Boca: Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo. Maridaje: Un vino ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, quesos curados, aceitunas, almendras, pescados de toda clase y marisco.

Nombre del vino: Melior Verdejo-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Blanco Bodega: Matarromera Uva : Verdejo País región DO: Rivera del Duero, España Grados de alcohol: 13% Temperatura de servicio: 6-8 º C Notas de cata: Vista: Se aprecia un color amarillo paja, con tonos verdosos, limpio y muy brillante. Nariz: Aromas a fruta fresca de la gama tropical plátano y piña, en perfecta armonía con florales de lavanda, toques anisados de hinojo y tomillo propios de la variedad verdejo y tonos de heno y hierba fresca. Boca: Se aprecia una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol que no destaca, con elegante sensación frutal y un típico amargor final propio de la variedad. Maridaje: Pescados, ensaladas, verduras a la parrilla o crudités, mariscos.

Nombre del vino: Infinitus Merlot -2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Tinto Bodega: Cosecheros y Criadores Uva : Merlot País región DO: Castilla de la Mancha, España Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio:16 º C Notas de cata: Color: Cubierto de color, con tonos granate, reflejos rubí y cereza; limpio, brillante y cristalino. Lágrimas coloreadas y abundantes. Nariz: Alta intensidad resaltando las notas de flores blancas (jazmín, azahar, manzanilla ...) junto con frutos rojos y balsámicos, muy complejos al vidrio detenido y sensación fresca en la nariz. Sabor: El comienzo en el paladar es muy dulce con una sensación en boca sedosa y cremosa. Fina estructura de taninos y buena acidez equilibrando perfectamente el alcohol. Regusto largo, tiene un buen retronasal con recuerdos balsámicos y dulces. Maridaje: Especialmente indicado para cocina japonesa y platos de pasta con salsa agridulce. Realza los arroces sin salsas y es perfecto como acompañamiento de las carnes a la parrilla.

Nombre del vino: Etcetera-2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Blanco Bodega: Bodega La Soterraña Uva : Verdejo y Viura País región DO: Rueda, España Grados de alcohol: 11.5 % Temperatura de servicio: 8º-10º C Notas de cata: Afrutado Verdejo, fresco, con buena entrada, aromas intensos que dejan buena persistencia y gusto a frutas. En nariz muestra matices herbáceos y afrutados. En boca predomina el carácter afrutado. Maridaje: Como aperitivo y acompañando platos de marisco y pescado.

Nombre del vino: Flores De Callejo-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Enate Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 15-16º C Notas de cata: Vista: picota con ribete violáceo. Nariz: aromático, marcadas notas de frutas del bosque, con recuerdos de confitería, balsámicos. Paladar: carnoso, vivo, con sensaciones de bayas, canelas, especiados, violetas, balsámicos y persistente final. Maridaje: Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas, Caza. Verduras, pasta fresca, sopas.

Nombre del vino: Enate Chardonnnay-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Blanco Bodega: Bodega Enate Uva : Chardonnnay País región DO: Aragón, España Grados de alcohol: 14.5% Temperatura de servicio: 10-12 º C Notas de cata: En copa. Presenta un color amarillo pajizo En nariz. Complejo e intenso aroma de manzana, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas. En boca. Paso limpio y fresco con acidez sostenida ligeramente almibarado. Un vino de gran equilibrio entre fruta y roble. Acabado largo que muestra finos matices tostados. Maridaje: Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

Nombre del vino: Finca Del Mar Tempranillo-2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Tinto Bodega: Finca Del Mar Uva : Tempranillo País región DO: Valencia / Utiel-Requena ,España Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 14-16º C Notas de cata: El elegante Tempranillo tiene un rico color cereza oscuro. Su ramo ofrece una delicada complejidad con aromas de cassis y vainilla procedentes de roble perfectamente integrado. En el paladar medio es liso, redondeado y con acidez bien equilibrada y final largo. Maridaje: Guisos de carne, cocina italiana y griega.

Nombre del vino: Pazo Pondal Cuvee 2016 Añada: 2016 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Pazo Pondal Uva : Albariño100% País región: España / Condado del Tea DO:Rías Baixas Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 8 º C Notas de cata: EN COPA: Intenso color amarillo pajizo ligeramente tostado muy limpio y brillante. EN NARIZ: Envolvente donde destacan las notas balsámicas, de menta y eucalipto. Estas se con ligeras notas de elegante bollería, crema y miel. La parte cítrica resalta en forma de piel de naranja y membrillo. Presenta una interesante mineralidad y un ligero toque ahumado. EN BOCA: Tiene un paso amplio, con mucho cuerpo, muy bien equilibrado por la buena acidez. Un vino muy vivo, donde resalta la fruta con una elegancia grandiosa en el paladar y un post gusto muy largo.

Nombre del vino: Yzaguirre Rosado Añada: 2022 Tipo de vino: Vermuth Bodega: Yzaguirre Uva : Variedades País región DO: Cataluña, España Grados de alcohol: 18 % Temperatura de servicio: 12-14 º C Notas de cata: Ligero y floral, con aromas de hibisco y guayaba. Este hermoso vermú rosa es delicioso por sí solo e igualmente atractivo como ingrediente de cóctel. Aromas: Caramelo, hierbas frescas, menta. Sabores: Frutos rojos, cítricos refrescantes, dulzura. Características: Hibisco y pomelo para darle sabor y color Maridaje: Ideal para tomar como cóctel a cualquier hora del día, por su sabor más dulce y suave que el vermut tradicional. Servir bien frío, con hielo y una rodaja de naranja.

Nombre del vino: Lagar De Deuses Godello-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Lagar De Deuses Uva : Albariño País región: D.O Monterrei, España Grados de alcohol: 12,5% Temperatura de servicio: 10-12 ºC Notas de cata: Amarillo pajizo, con ribetes verdosos, limpio y brillante. Intensidad alta, presenta aromas a flores y frutales (pera y cítricos). Suave, glicérico, equilibrado. En el retrogusto aparecen los aromas frutales Maridaje: Aperitivos, mariscos cocidos y crudos, ostras, percebes, pescados al horno.

Nombre del vino: Cune Crianza -2018 Añada: 2018 Tipo de vino: Tinto Bodega: Cune Uva : 85% Tempranillo y 15% garnacha tinta y Mazuelo País región DO: Rioja, España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: En copa. Rojo picota con matices violáceos En nariz. Aromas a frutos rojos como las bayas que se entrelazan con los recuerdos especiados y las notas balsámicas. En boca. Complejo y equilibrado, con una muy buena acidez y el carácter de una crianza en sus notas balsámicas. Maridaje: Ideal para tomar con estofados, quesos semicurados, embutidos, cerdo estofado y asados.

Nombre del vino: Marqués De Murrieta Reserva Capellanía 2015 Añada: 2015 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Marques de Murrieta Uva : Viura 100% País región: Rioja, España Grados de alcohol: 13% Temperatura de servicio: 8-10 ºC Notas de cata: VISTA: El vino tiene un color pajizo brillante. Nariz destacan aromas de fruta blanca madura, manzana dorada, pera conferencia, toques de mantequilla y miradas de aromas cítricos, de hinojo y ahumados. Boca: con textura, acidez fresca y un final largo y sostenido. En el paladar, el vino es brillante, con mucho cuerpo, concentrado y picante, con un hermoso núcleo de fruta, un fino cinturón de acidez, mucho roble nuevo y un final largo, incipiente, complejo y bien equilibrado. Maridaje: Aperitivos, mariscos y pescado blanco.

Nombre del vino: Enate Tapas -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Enate Uva : Tempranillo País región DO: Aragón, Somontano, España Grados de alcohol: 14% Temperatura de servicio: 14-16º C Alérgenos : Contiene sulfitos, alérgenos del huevo, alérgenos de la leche Notas de cata: Rico en matices, con toques de frutos rojos (bayas, cerezas), notas de caramelo, fresa y regaliz. Los taninos tienen una hermosa estructura con una acidez ágil que proporciona una textura redonda y suave. El acento final es cremoso y láctico. Los matices de los dulces de fresa y los licores se mezclan juguetonamente con las bayas rojas y las cerezas. La fusión de sabrosos taninos y una acidez fresca produce una textura suave y completa, que a su vez conduce a un acabado cremoso en el paladar. Maridaje: Es el acompañamiento perfecto para tapas españolas como croquetas de bacalao, pudín negro y arroz negro sin olvidar platos fríos de pescado y pasta.

Nombre del vino: Mistinguett Reserva 2019 Do. Cava Añada: 2019 Tipo de vino: Cava Bodega: Mistinguett Uva : Macabeo, Xarel-lo, Parellada País región: España Grados de alcohol: 11.5 % Temperatura de servicio: 5-6°C Notas de cata: VISTA. Este burbujeante de color pajizo medio ofrece un ramo de nectarina, albaricoque seco y avellana tostada. NARIZ Y BOCA: La nectarina y el albaricoque seco continúan hasta el paladar, junto con sabores de chocolate blanco, ralladura de cítricos y brioche. Una agradable nota de levadura se une al final con un toque de caramelo. Maridaje: Marida bien con platos de marisco, aperitivos, carne adobada, pescado blanco.

Nombre del vino: Pétalos Del Bierzo Descendientes De J. Palacios -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Tinto Bodega: Descendiente de J. Palacios Uva : Mencia País región DO: Bierzo, España Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: En copa. Rojo picota, denso y oscuro En nariz. Fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes En boca. Es de suave entrada, elegante, goloso y mineral. Maridaje: Entrantes, queso, requesón, jamón y embutidos, jamón iberico, carne roja, carne blanca y arroz.

Nombre del vino: Carta Nevada Brut Freixenet Do. Cava Añada: Tipo de vino: Cava Brut Espumoso Bodega: Freixenet Uva : Macabeo, Xarel·lo y Parellada País región: España Grados de alcohol: 11.50% Temperatura de servicio: 6-8°C Notas de cata: VISTA. Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona. NARIZ franca, limpia. Destacan los aromas florales, flores blancas y de fruta fresca (manzana verde), sutiles aromas cítricos. BOCA. Buena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal. Aparecen los tonos florales en retronasal. Maridaje: Aperitivos, en un brunch, o comidas ligeras.

Nombre del vino: Celeste Roble Tempranillo 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Miguel Torres Uva : Tempranillo País región DO: Ribera del Duero , España Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 12-14 º C Notas de cata: Color rojo cereza oscuro, muy opaco. Intenso aroma a fruta negra (cereza) con un sutil matiz ahumado. Aterciopelado y jugoso en el paladar, lleno de rico extracto de fruta, con taninos finos, muy redondos y maduros. Maridaje: Ideal acompañamiento de platos con carne y de verduras.

Nombre del vino: Macon Villages-2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Chris Santini Uva : Chardonnay País región DO: Burgundy, Francia Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 9-12º C Notas de cata: Vista: Color amarillo brillante. Nariz: Aromas a limón, flores y fruta fresca. Boca. fresco, limón, flores y piña. Maridaje: Carnes Blancas, Pescado Asado, queso de Cabra y como aperitivo.

Nombre del vino: Manon Cote -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Vino Rosado Bodega: Ravoire & Fils Uva : Shiraz/Syrah, Grenache, Cinsault País región DO: Provenza / Côtes de Provence,Francia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 10-12 º C Notas de cata: Color rosa intenso. Aromas y sabores atractivos de fresa dulce, ruibarbo encurtido y sandía comprimida con un cuerpo ligero satinado, vibrante y seco y un acabado elegante, estimulante y de longitud media que imparte notas de lima, pimienta rosa y minerales sin sabor a roble.Una nariz afrutada y acogedora conduce a un paladar fresco, fresco y refrescante impulsado por minerales en esta Provenza Rosé por excelencia. Maridaje: Ideal como aperitivo o para maridar con carnes blancas, ensaladas y con pastas.

Nombre del vino: Calvet Sancerre-2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Calvet Uva : Sauvignon Blanc País región DO: valle del Loira / Alto Loira / Sancerre, Francia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 10-12º C Notas de cata: Este elegante blanco tiene aromas florales y es rico y maduro en el paladar con características típicas de Sauvignon Blanc de toques de grosella espinosa, cítricos y ortiga herbácea. Maridaje: Ideal con Carnes rojas a la parrilla y en salsa, caza y quesos

Nombre del vino: Ardeche, Louis Latour-2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Louis Latour Uva : 100% Chardonnay País región DO: Coteáis de Coteáis , Francia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 9-12º C Notas de cata: Vista: Color amarillo paja con tonos dorados. Limpio, nítido y brillante. Nariz: Fina e intensa donde destacan las frutas maduras como piña y melón, también algunas notas de mantequilla y un poco de vainilla. Boca: Es un vino con buen cuerpo, gusto seco, retrogusto amaderado, complejo, potente, largo, persistente y con agradable equilibrio. Maridaje: Aperitivos, charcutería y pescados.

123. Lafage Gallica-2019 Nombre del vino: Lafage Gallica-2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Vino Rosado Bodega: Domaine Lafage Uva : Grenache, Macabeo, Grenache Gris País región DO: Languedoc-Rosellón / Côtes du Roussillon,Francia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio:10-12 º C Notas de cata: Rosa suave pero al mismo tiempo luminoso a la vista. La nariz ofrece un bello bouquet en el que dominan las fragancias florales y minerales. El paladar es fresco y fluido, con buen equilibrio y persistencia. Maridaje: Pasta. Vegetariana. Aperitivos y tentempiés. Pescado blanco. Aperitivo

Nombre del vino: Moet Chandon Imperial Añada: - Tipo de vino: Champagne Bodega: Moèt & Chandon Uva : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay País región DO: Champagne ,Francia Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 7º C Notas de cata: Vista: color dorado con reflejos de tono amarillo pálido repleto de finas burbujas. Nariz: Resulta muy expresivo, repleto de notas de frutas de hueso como albaricoques y melocotones combinados con matices a florales. Boca: En su sabor se puede sentir la vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. La frescura de los matices minerales y las flores blancas y las elegantes notas rubias de brioche, cereal, nueces frescas. Maridaje: carnes, pescados, pastas, embutidos, quesos

Nombre del vino: JP.Chenet Colombard Sauvignon-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: JP. Chenet Uva : . Colombard, Sauvignon Blanc País región DO: Sudoeste de Francia / Gascogne, Francia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 10-12 º C Notas de cata: Un color amarillo pálido con suaves reflejos verdes. Un ramo muy expresivo que resalta sutiles notas de lima. Fresco y vivaz en el paladar, un perfecto equilibrio entre fruto y acidez. Maridaje: Un restaurante buffet: Camarones con mayonesa casera, pastel de bacalao picante. Alitas de pollo, verduras crudas con varias salsas.

Nombre del vino: Macon Villages Chardonnay 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Chris Santini Uva : Chardonnay País región DO: Macon Villages, Maconnais, Burgundy,Francia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 10 º C Notas de cata: Tono cristalino amarillo con sutiles destellos dorados. Una nariz intensa repleta de frutos maduros superpuestos a toques de frutos de pulpa blanca (melocotón silvestre, pera). Encantador y completo en el paladar, equilibrado con matices de cítricos. Maridaje: Este maravilloso vino aperitivo combina maravillosamente con delicias locales (jamón sazonado con perejil, huevos escalfados en salsa de vino blanco, caracoles de Borgoña, quesos de cabra), así como pescado blanco, mariscos y mariscos, platos de aves a base de crema, verduras salteadas y, quesos de moho suave.

Nombre del vino: Dom Perignon-2008 Añada: 2008 Tipo de vino: Champagne Bodega: Dom Perignon Uva : se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año País región DO: Francia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 8-10º C Notas de cata: Completo y cambiante, mezclando las flores con las frutas y lo vegetal con lo mineral. El buqué es táctil, nos lleva sutilmente a sus pasos. Flores blancas empolvadas con la dulzura del albaricoque y la ciruela mirabel. Del frescor del ruibarbo y la menta a la mineralidad de la ceniza. Pimienta blanca. La energía domina en boca. Después de una presentación acogedora, el vino vibra rápidamente y termina literalmente explotando. La efervescencia surge, la sensación es vigorosa. Canalizada por sabores ácidos y amargos, el final se intensifica y se vuelve penetrante. Maridaje: Ostras y mariscos, ahumados, carnes blancas, pescado blanco al horno.

Nombre del vino: Taittinger Brut Reserve Añada: - Tipo de vino: Champagne Bodega: Taittinger Uva : 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir and 25% Pinot Meunier País región DO: Champagne, Francia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 8 º C Notas de cata: Este vino tiene un sutil color dorado pálido con burbujas finas y persistentes. Es delicado, con aromas de melocotón, flores blancas, vaina de vainilla y brioche en la nariz y sabores de fruta fresca y miel en el paladar. Maridaje: Acompaña muy bien carnes blancas y rojas como cordero con morillas, langosta o un quiche con champiñones. Ideal como aperitivo y para acompañar postres de frutas, chocolate.

Nombre del vino: Moet Ice Imperial Demi Sec Añada: - Tipo de vino: Champagne Bodega: Moët et Chandon Uva : PINOT NOIR 40-50 %, PINOT MEUNIER 30-40 %, CHARDONNAY 10-20 % País región DO: Champàn, Francia Grados de alcohol: 12% Temperatura de servicio: 7 º C Notas de cata: Vista: color dorado con reflejos de tono amarillo pálido repleto de finas burbujas. Nariz: Resulta muy expresivo, repleto de notas de frutas de hueso como albaricoques y melocotones combinados con matices a florales. Boca: En su sabor se puede sentir la vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. La frescura de los matices minerales y las flores blancas y las elegantes notas rubias de brioche, cereal, nueces frescas. Maridaje:Carnes, pescados, pastas, embutidos, quesos.

Nombre del vino: Moet Ice Imperial Demi Sec Añada: - Tipo de vino: Champagne Bodega: Moët et Chandon Uva : PINOT NOIR 40-50 %, PINOT MEUNIER 30-40 %, CHARDONNAY 10-20 % País región DO: Champàn, Francia Grados de alcohol: 12% Temperatura de servicio: 7 º C Notas de cata: Vista: color dorado con reflejos de tono amarillo pálido repleto de finas burbujas. Nariz: Resulta muy expresivo, repleto de notas de frutas de hueso como albaricoques y melocotones combinados con matices a florales. Boca: En su sabor se puede sentir la vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. La frescura de los matices minerales y las flores blancas y las elegantes notas rubias de brioche, cereal, nueces frescas. Maridaje:Carnes, pescados, pastas, embutidos, quesos.

Nombre del vino: Taittinger Prestige Rose Añada: - Tipo de vino: Champagne Rose Bodega: Taittinger Uva : Pinot Noir and Pinot Meunier País región DO: Champagne ,Francia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 6-8 º C Notas de cata: Taittinger Cuvee Prestige Rose es de color rosa cereza intenso con burbujas puntiagudas persistentes y extremadamente finas que se elevan en delicadas hebras hasta la superficie del vino. Su clásica y aromática fragancia Pinot de frambuesas rojas y fresas se compensa con elegantes y sutiles matices florales y terrestres. En el paladar, los sabores maduros y completos de las bayas son vibrantes pero refinados, delicadamente equilibrados por una acidez fresca que lleva a un acabado crujiente y refrescante de longitud persistente Maridaje: Champagne Taittinger Rose es excelente con sushi o pescados blancos.

Nombre del vino: Veuve Clicquot Demi Sec Añada: - Tipo de vino: Champagne Bodega: Veuve Clicquot Uva : 40-45% Pinot Noir, 30-35% Pinot Meunier, 20-25% Chardonnay. País región DO: Champagne, Francia Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 6 º C Notas de cata: Con un color amarillo brillante con reflejos dorados profundos, este vino ofrece delicadas burbujas y una nariz intensa de fruta madura con toques de brioche. Es flexible y completo en el paladar, preservando al mismo tiempo su deliciosa e inherente frescura. Maridaje: Con su equilibrio tendiendo a la dulzura y los sabores afrutados, Veuve Clicquot Demi-Sec combina especialmente bien con aquellos postres que tienen una base frutal: tartas de pera, gratin aux agrumes, charlotte aux albaricoques.

Nombre del vino: Domaine Valmoissine 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Louis Latour Uva : Pinot Noir País región DO: Provence, Coteaux du Verdon, Francia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 12º C Notas de cata: El Louis Latour Domaine de Valmoissine Pinot Noir tiene un color rubí y una nariz compleja con cacao y frutas maduras del sur de Francia, como la baya de maduro. La boca es amplia y redonda con taninos sedosos y toques de maleza. Bonita persistencia en la boca. Maridaje: Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne.

Nombre del vino: Bourgogne-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Fanny Sabre Uva : 100 % de Pinot Noir País región DO: Bourgogne, Francia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 14-15 º C Notas de cata: En nariz es suave, armonioso y bien equilibrado. Aparecen notas de frutos rojos con ligeros recuerdos a grosellas y arándanos maduros. Con un bouquet intenso, es de boca amplia y taninos suaves. Maridaje: Ternera. Ternera lechal. Aves. Carne de caza (ciervo, carne de venado)

Nombre del vino: JP.Chepnet mini 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: JP. Chenet Uva : Chardonnay, Colombard País región DO: Sudoeste de Francia / Gascogne, Francia Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 11 º C Notas de cata: Un color amarillo muy pálido con reflejos verdes. Un ramo favorecedor que da notas de pera blanca, cítricos, melocotón y flor blanca. Un ramo muy expresivo que resalta sutiles notas de lima. Un vino fresco y ligeramente suave. Maridaje: Ideal con pollo, ensalada Ceasar o ensalada griega.

Nombre del vino: Gazela Vihno Verde-2023 Añada:2023 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Gazela Uva : Pederna, Loureiro, Trajadura País región DO: Northern Portugal / Minho / Vinho verde , Portugal Grados de alcohol: 9 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Tiene un color cítrico de color amarillo muy claro, con un ligero efervescencia que realza su ramo, sabores y frescura. Aromática y atractiva, Gazela añade a sus notas cítricas y tropicales una acidez vivaz y estimulante, muy bien equilibrada con un ligero toque de azúcar. El producto final es un vino sencillo, versátil y muy atractivo. Maridaje: Ideal con ensaladas, platos ligeros de pescado o marisco, o simplemente como aperitivo.

Nombre del vino: Mateus Blanco Añada: - Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Mateus Uva : Arinto Bical Fernao Pires Malvasía País región DO: Alentejo,Portugal Grados de alcohol: 10 % Temperatura de servicio: 6-8º C Notas de cata: Es un vino joven con tonalidad cítrica y bouquet afrutado, de fina acidez y bien equilibrado, en boca es vivo y joven. Maridaje: Ideal para acompañar con el aperitivo, pescados, mariscos y carnes blancas

Nombre del vino: Oporto Osborne 10 Años 2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Oporto Bodega: Bodegas Osborne Uva : Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional País región DO: D.O.C. Porto, Portugal Grados de alcohol: 20 % Temperatura de servicio: 17 º C Notas de cata: Color anaranjado brillante y claro, con lágrima pronunciada. En nariz destacan sus delicados aromas a almendra y nuez. Muy complejo y persistente. En boca es dulce, con una finura sobresaliente. Maridaje: Embutidos y frutos secos. Chocolates y postres de cacao.

Nombre del vino:The Original Mateus Añada: - Tipo de vino: Vino Rosado Bodega: Mateus Uva : Baga,Rufete,Tinta Barroca,Touriga Franca País región DO: Portugal Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 16 º C Notas de cata: Mateus Rosé Original es un rosé con un tono muy atractivo y brillante. En conjunto, es un vino fresco y seductor con un ramo fino e intenso y toda la jovialidad de los vinos jóvenes. En boca es un vino bien equilibrado y tentador, brillantemente complementado con un final suave y ligeramente gaseoso. Maridaje: Combina muy bien con comidas ligeras, varios tipos de pescados y mariscos, carnes blancas, platos a la parrilla y ensaladas.

Nombre del vino: Soalheira 10 Years Old Tawny Borges 2019 Añada: 2019 Tipo de vino: Oporto, Vino Fortificado Bodega: Vinos Borges Uva : Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho País región DO: Douro, Portugal Grados de alcohol: 19.5 % Temperatura de servicio: 17 º C Notas de cata: Se destacan los aromas de fruta guisada, mermelada y los aromas típicos del envejecimiento en madera (como la miel). Maridaje: Es un vino excelente para acompañar platos dulces y quesos duros.

Nombre del vino: Oporto Ruby Añada: - Permanencia en Barrica: 4 años de media Tipo de vino: Oporto Bodega: Bodegas Osborne Uva : Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional País región DO: D.O.C. Porto, Portugal Grados de alcohol: 19 % Temperatura de servicio: 18º C Notas de cata: Muestra aromas complejos de frutos rojos y especias. Tiene un paladar muy fresco, afrutado y dulce, con un final largo y bien equilibrado. Maridaje: Se sugiere beber solo o acompañado de queso blanco. Para servir frío como aperitivo o acompañamiento de postres.

Nombre del vino: Lbv Late Bottled Vintage Borges 2016 Añada: 2016 Tipo de vino: Oporto Bodega: Vinos Borges Uva : VN País región DO: Portugal Grados de alcohol: 19.5 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: En copa. Presenta un color rubí intenso. En nariz. Notas de ciruela confitada con aroma fresco de mentol y eucalipto. En boca. Aroma de mentol, presenta un excelente equilibrio entre dulzura y acidez Maridaje: Quesos tiernos y curados, carnes rojas asadas, postre de chocolate.

Nombre del vino: Osborne 20 Años 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Oporto Bodega: Osborne Uva : Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional País región DO: Northern Portugal / Duriense / Porto, Portugal Grados de alcohol: 20 % Temperatura de servicio: 17 º C Notas de cata: Color anaranjado con tonos amarillos, brillante y limpio. En nariz destaca su buen envejecimiento y su excelente intensidad, con una mezcla de aromas de miel y avellanas. En boca es muy complejo, equilibrado y con un final muy largo y persistente. Maridaje: Quesos, frutos secos, así como con postres, tartas o un simple café.

Nombre del vino: Osborne 20 Años 2014 Añada: 2014 Tipo de vino: Oporto Bodega: Osborne Uva : Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional País región DO: D.O.C. Porto , Portugal Grados de alcohol: % Temperatura de servicio: 15-17º C (también se puede tomar frío, a 8-12º C) Notas de cata: Color anaranjado con tonos amarillos, brillante y limpio. En nariz destaca su buen envejecimiento y su excelente intensidad, con una mezcla de aromas de miel y avellanas. En boca es muy complejo, equilibrado y con un final muy largo y persistente. Maridaje: Buen acompañamiento para frutos secos, quesos y postres.

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Nombre del vino: Pirovano Soave Doc -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Pirovano Uva : Garganega País región DO: Northern Italy / Véneto / Soave, Italia Grados de alcohol: 11.5 % Temperatura de servicio: 12-14 º C Notas de cata: ASPECTO: amarillo pajizo suave. NARIZ: notas dulces de melocotón, pera y espino. SABOR: delicado, con gran armonía y regusto suave a almendras. Maridaje: Marisco, Pescado, Aves, Vegetariano apertivo y tentempié.

Nombre del vino: Pirovano Pinot Grigio Ven-2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Pirovano Uva : Pinot Grigio País región DO: Italia Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 13º C Notas de cata: Color amarillo pajizo, En nariz: Con aromas a fruta fresca. En boca: Equilibrado, pero con intensidadal gusto. Maridaje: Aves, pescado al horno, y postres.

Nombre del vino: Pirovano Soave Doc -2022 Añada: 2022 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Pirovano Uva : Garganega País región DO: Northern Italy / Véneto / Soave, Italia Grados de alcohol: 11.5 % Temperatura de servicio: 12-14 º C Notas de cata: Amarillo pajizo suave. Dulces notas de melocotón, pera y espino. Delicado, con una gran armonía y un suave regusto a almendras. Maridaje: Marisco, Pescado, Aves, Vegetariano apertivo y tentempié.

Nombre del vino: C.Euganei Pinot Grigio 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Cantina Colli Euganei Uva : Pinot Grigio País región DO: Northern Italy / Véneto , Italia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 12 º C Notas de cata: En nariz: Intenso y aromático de fruta fresca. ; En boca: seco pero equilibrado y de buena intensidad gustativa. Maridaje: Combina bien con aperitivos italianos, platos de pasta, risotto, mariscos y pescado al horno.

Nombre del vino: Lunetta Prosecco Brut Añada: - Tipo de vino: Espumoso Prosecco Bodega: Cavit Uva : 100% Glera País región DO: Trentino, Italia Grados de alcohol: 11.5 % Temperatura de servicio: 6-8 º C Notas de cata: Paja pálida con reflejos verdosos, finas burbujas y espuma de color blanco cremoso. Fragante, con atractivos aromas de manzana y melocotón. Refrescante, seco y armonioso, con sabores frutales crujientes y un final limpio. Maridaje: Es perfecto para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y postres.

Nombre del vino: Collezione Beatrice Pinot Grigio Vn2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Blanco Bodega: Pirovano Uva : Pinot Grigio País región DO: delle Venezie, Italia Grados de alcohol: 11.5 % Temperatura de servicio: 12-14º C Notas de cata: También es común encontrar notas de lima, manzana verde, melocotón, miel, almendra, flores, salinas y especias (¡a veces incluso tomo plátano!), dependiendo de dónde sea el vino y cómo se elabora. Maridaje: Quesos frecos, arroces, carnes blancas.

Nombre del vino: Mini Prosecco Freixenet Añada: - Tipo de vino: Espumoso Prosecco Bodega: Freixenet Uva : 100% Glera País región DO: Véneto , Italia Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 6-8 º C Notas de cata: Color amarillo pajizo con viva efervescencia y aromas frescos a cítricos, manzanas y flores. En el paladar es limpio y fresco con tonos de limón maduro, manzana verde y pomelo. El final es fresco y ligero. Maridaje: Mariscos, vegetales, aperitivos y tentempiés, carne adobada.

Nombre del vino: Prosecco Freixenet Añada: - Tipo de vino: Espumoso Prosecco Bodega: Freixenet Uva : 100% Glera País región DO: Véneto , Italia Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 6-8 º C Notas de cata: Color amarillo pajizo con viva efervescencia y aromas frescos a cítricos, manzanas y flores. En el paladar es limpio y fresco con tonos de limón maduro, manzana verde y pomelo. El final es fresco y ligero. Maridaje: Mariscos, vegetales, aperitivos y tentempiés, carne adobada.

Nombre del vino: Mini Italian Rose Freixenet Añada:- Tipo de vino: Vino Espumoso Bodega: Freixenet Uva : Glera y Pinot Noir País región DO: Italia Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 6 º C Notas de cata: Freixenet Italian Rosé es fresco y afrutado, con un delicado aroma a frutas rojas y una elegante base de flores blancas y manzanas. En el paladar, las dulces y seductoras frutas rojas se mezclan en perfecta armonía con las efervescentes burbujas, haciendo de éste un vino delicioso. Maridaje: Excelente maridaje con carnes blancas, quesos suaves, postres con frutos rojos.

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Nombre del vino: Mionetto Freixenet Añada:- Tipo de vino: Espumoso Prosecco Bodega: Freixenet Uva : Glera País región DO: Prosecco DOC Treviso zone, Italia Grados de alcohol: 11 % Temperatura de servicio: 6-8 º C Notas de cata: Este Prosecco espumoso bien estructurado destaca por su luminoso tono amarillo pajizo y por su mousse enfático pero elegante. El bouquet huele a manzana Golden Delicious, mientras que el paladar está marcado por notas aromáticas de miel, regaliz negro y flor de acacia. Maridaje: Extremadamente versátil en el maridaje, este vino espumoso ama las verduras, el minestrone, los champiñones, el pescado a la parrilla y casi cualquier preparación a base de pescado

Nombre del vino: Pirovano Bardolino Doc – 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Pirovano Uva : Rondinella, Corvina Veronese País región DO: Veneto, Italia Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: Pirovano con la excelencia, ofreciendo un vino de tonos rojos vivos, aromas frutales y un toque especiado que deleita el paladar. Su equilibrio y frescura lo convierten en un compañero perfecto para una amplia variedad de ocasiones, desde una cena íntima hasta una celebración especial. Maridaje: Desde quesos artesanales hasta embutidos curados.

Nombre del vino: Pirovano Collezione Montepulciano 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Pirovano Uva : Montepulciano País región DO: Central Italy / Abruzos / Montepulciano d'Abruzzo, Italia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 16-18 º C Notas de cata: Rojo morado muy intenso. Elegante, con olor a maleza cereza y especias. Cuerpo completo el paladar, suave, seco, muy persistente. Maridaje: Se combina perfectamente con primeros platos a base de pasta, carnes rojas, carnes de caza y quesos curados.

Nombre del vino: Pirovano Collezione Grande Amore -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Pirovano Uva : Montepulciano, Primitivo e Negramaro País región DO: Puglia, Italia Grados de alcohol: 14 % Temperatura de servicio: 14 º C Notas de cata: Rojo oscuro. Intensos toques de mermelada, ciruela, chocolate y tabaco. Buena estructura y concentración, suave, con regusto a vainilla. Maridaje: Carnes rojas asadas, platos de caza y quesos curados.

Nombre del vino: Pirovano Barbera -2020 Añada: 2020 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Pirovano Uva : Barbera País región DO: Northern Italy / Piamonte / Barbera d'Asti, Italia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 14 º C Notas de cata: Rojo rubí con reflejos violetas. Cereza madura, ciruela y mora. Frescura típica de esta uva, con sólo un tanino perceptible. Maridaje: Ternera lechal, cerdo, aves, pasta, carne de caza.

Nombre del vino: Pieve Castelleto -2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Pieve Castelletto Uva : Sangiovese País región DO: Italia Grados de alcohol: 12 % Temperatura de servicio: 18-20 º C Notas de cata: Color: Rojo rubí. Aroma: Afrutado. Paladar: Sabor elegante, gran cuerpo, con una nota final de fruta confitada, agradable en retrogusto. es un vino fácil de tomar como para todos los días.. Maridaje: Es excelente con carnes a la brasa, asados, platos típicos de la Toscana y queso sazonado.

Nombre del vino: Il Morino Super Toscano-2016 Añada: 2016 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Vignamaggio Uva : Sangiovese (60%) and Merlot (40%) País región DO: Central Italy / Toscana, Italia Grados de alcohol: 13 % Temperatura de servicio: 12-14º C Notas de cata: Cerezas y sabores lácticos cremosos. Frutas frescas, acidez suave y taninos ligeramente pegajosos. Vino básico, limpio y bueno. Maridaje: Carnes blancas y poco elaboradas · Pescados blancos en guiso o con salsa

Nombre del vino: Barolo -2014 Añada: 2014 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Barolo Uva : Nebbiolo País región DO: Piamonte, Italia Grados de alcohol: 14.5 % Temperatura de servicio: 13-15º C Notas de cata: Tiene un profundo color rojo rubí con matices púrpura. En nariz es fresco e intenso, con aromas limpios de bayas silvestres, pasas y especias. Mezclado con las sensaciones leñosas. Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.

Nombre del vino: Freixenet Still Wine Chianti Añada: 2020 Tipo de vino: Vino Tinto Bodega: Freixenet Uva : Sangiovese País región DO: Central Italy / Toscana / Chianti, Italia Grados de alcohol: 12.5 % Temperatura de servicio: 16-17 º C Notas de cata: Su delicado ramo se distingue por el aroma de las frutas del bosque. Su sabor tiene notas ligeramente picantes. Los vinos de la colección Freixenet son veganos. Maridaje: Este vino combina perfectamente con platos de pasta, pizza o platos de carne.

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enkell Trocken burbujea con burbujas delicadas y duraderas y llenas de glamour. El arte de la cuvée francesa se encuentra con la artesanía alemana en este vino. País: Alemania Uva: Cuvée de cuatro vinos seleccionados de Regiones vinícolas tradicionales, de los cuales uno es Chardonnay Método: Charmat Grados de alcohol :11,5 % vol. Temperatura de servicio entre 6 y 8ºC. Alergénicos: Contiene sulfitos Notas de Cata Vista: Amarillo claro con reflejos verdes Mousse: Con burbujas muy finas y duraderas En Nariz: Fresco, afrutado, con suaves notas de manzana verde, plátano y cítricos En boca: Fresco, armonioso (acidez suave perfecta), cuerpo armónico que persiste en el paladar MARIDAJE Va perfectamente con platos principales picantes, por ejemplo Platos asiáticos e indios.

I Heart Riesling es crujiente, vibrante y delicioso. Perfecto tanto si llueve como si sale el sol. Crujiente y vibrante, un vino blanco equilibrado Tipo de vino: Vino blanco País: Alemania Bodega : I Heart Wines ( Freixenet ) Uva: Riesling Grados de alcohol: 12% Vol Temperatura de consumo 5ºC - 7ºC Nota de cata Vista: Glicérico, Color dorado, Fresco Nariz: Notas florales, Melón, Fruta amarilla En boca:Notas de grosella, Equilibrio acidez-alcohol, Ligeramente glicérico, Muy cálido Maridaje: recomendamos acompañar este vino con Sopa de marisco,cochinillo asado, Ensaladas de ahumados, Mariscos

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Vino blanco seco con denominación controlada "Tsinandali" elaborado con las variedades de uva Rkatsiteli y Mtsvane cultivadas en el distrito vitivinícola específico de Tsinandali en Kakheti. El vino tiene un color pajizo pálido, un bouquet fino y un sabor suave y exquisito. Recomendado para servir a una temperatura de +10-12 °C con embutidos, platos de pescado y quesos ahumados. Manténgalo entre +5 °C - 16 °C. Temperatura +16-18 °C-ზე. Temperatura +5 °C -16°C-ზე. MICROZONA- TELAVI,KAKHETI, GEORGIA UVA - 85% RKATSITELI 15% MTSVANE VOL- 0,75L CATEGORÍA - Vino Blanco Seco

Vino Tinto Seco Vino tinto seco con denominación controlada "Mukuzani” elaborado con la variedad de uva Saperavi cultivada en el distrito vitivinícola específico de Mukuzani en Kakheti. Este excelente vino se envejece en barricas de roble durante doce meses. Tiene un color rubí oscuro y se caracteriza por un aroma suave y una aroma suave. Se recomienda servir a una temperatura de +16 - 18 °C con platos de carne y queso. Mantener a +5 °C +16 °C. +16-18 °C - ზე. Temperatura +5 °C -16°C-ზე. MICROZONA - MUKUZANI KAKHETI, GEORGIA VOL - 0,75L CATEGORÍA - ROJO SECO UVA - 100% SAPERAVI

Vino blanco semidulce elaborado con la variedad de uva Rkatsiteli cultivada en la región de Kakheti. Como resultado del procesamiento con tecnologías europeas, el vino adquirió un color pajizo pálido. Es un vino muy agradable, pleno, con agradable aroma y fuertes tonos de melocotón y pulpa blanca. Se recomienda servir el vino con ensaladas de verano, pollo a la parrilla y pescado. MICROZONA - KAKHETI GEORGIA UVA - 100% RKATSITELI VOL - 0,75L CATEGORÍA - Vino Blanco Semidulce

Región vitivinícola de Kakheti Clasificación: BLANCO SECO

Vino tinto semidulce elaborado con la variedad de uva Saperavi cultivada en la región de Kakheti. Como resultado del procesamiento con tecnologías europeas, el vino adquirió un color cereza madura de intensidad media. Tiene un sabor suave con dulzura y acidez armoniosamente equilibradas. MICROZONA - KAKHETI, GEORGIA UVA -100% SAPERAVI VOL- 0,75L CATEGORÍA - Vino Tinto Semidulce

Vino tinto naturalmente semidulce con denominación de origen controlado elaborado con la variedad de uva Saperavi cultivada en la región de Kakheti. Como resultado de una maceración prolongada el vino presenta un color rubí oscuro con arco violáceo y agradables aromas. El vino es rico en tonos frutales donde predomina el aroma a mora. Vino Tinto Semidulce MICROZONA - KVARELI KAKHETI, GEORGIA UVA - 100% SAPERAVI VOL.- 0,75 L

Vino tinto seco elaborado con la variedad de uva Saperavi cultivada en la región de Kakheti. El vino se caracteriza por un color cereza oscuro, determinado por un proceso de maceración prolongada a una temperatura de 20°C. El vino contiene tonos de cereza madura, equilibrados con taninos suaves y una acidez agradable que proporciona un final largo. MICROZONA - KAKHETI GEORGIA UVA - 100% SAPERAVI VOL – 0,75L CATEGORÍA-Vino Tinto Seco

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Trapiche Vineyards Malbec Nombre: Trapiche Malbec Unidades por caja: 6 Servicio: 14 - 16 °C Origen: Argentina Región: Mendoza Cepa: Malbec Capacidad: 0.75 Lts. Año: 2021 Notas de Cata: De color rojo vivo con tintes violáceos, aromas frutales a ciruelas y cerezas. Redondo en boca, con un toque de trufas y vainilla. ¿Cómo disfrutarlo? Ideal para acompañar empanadas, carnes asadas, pastas, cocina sazonada y quesos. Volumen de alcohol: 12.5% VOL. ALC Variedad Malbec Origen Viñedos seleccionados de la zona este y la zona alta del río Mendoza, Provincia de Mendoza. Servicio Se recomienda beberlo entre 16 y 18°C. Notas de degustación De color rojo vivo con tintes violáceos, aromas frutales a ciruelas y cerezas. Redondo en boca, con un toque de trufas y vainilla. Maridaje por Lucas Bustos Chef Espacio Trapiche Ideal para acompañar carnes asadas. Combina muy bien con pastas, cocina sazonada y quesos semi duros como el gouda, el gruyere o el edam. Medalla Malbec Variedad Malbec Origen Luján de Cuyo y Maipú. Mendoza. Crianza Criado en barricas de roble francés de primer uso durante 18 meses. Potencial de guarda 10 años Servicio Se recomienda beberlo entre 16 y 18°C, realizando el destape 15 minutos antes del servicio. maduras, con notas especiadas, con un agradable y persistente final. Premios obtenidos Mención 91 Puntos • Cosecha 2013 • Variedad Medalla Malbec • Concurso Tim Atkin • Cosecha 2013 • Variedad Medalla Malbec • Concurso James Suckling

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TERRAZAS ALTOS DE PLATA MALBEC 2017 Bodega Terrazas de los Andes Uvas 100 % de Malbec Región Argentina / Mendoza / Luján de Cuyo Estilo de vino Malbec (Argentina) Contenido de alcohol 14% Alérgenos Contiene sulfitos Rojo intenso con matices morados. Carácter afrutado, complejo y expresivo. Revela notas de ciruelas, moras y violetas que se integrarán con sutiles aromas a tabaco y vainilla provenientes de su crianza en roble. Sedoso, crujiente y redondo. Sus taninos dulces aportan buena estructura en boca. Elegante final con frutos negros y notas de chocolate. ALTITUD 980 A 1250 METROS VARIEDAD MALBEC UBICACIÓN DEL VIÑEDO LUJÁN DE CUYO Y VALLE DE UCO Perfil 14,5 % NIVEL DE ALCOHOL 14-16 °C TEMPERATURA ÓPTIMA PARA SERVIR SISTEMA DE RIEGO IRRIGACIÓN POR INUNDACIÓN Y POR GOTEO CRIANZA 8 MESES EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE.

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Su cepa es originaria de Bordeaux, Francia, es una cepa elegante por excelencia. Caracterizada como dócil, de suaves taninos, expresa frescor y dulzura. País. Chile Región. Valle Central Alcohol. 13,5% Uva. Merlot Temperatura de servicio. 16-18 grados Notas de cata. En copa. Con un tono morado En nariz. Aroma a chocolate, ciruelas negras, frutos rojos y especias con notas de vainilla y humo. En boca. Cuerpo medio, taninos aterciopelados y final persistente. Maridaje. Especial para acompañar pastas, risottos, carnes rojos con especias, quesos blandos y comidas mexicanas.

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Nombre del vino: Loco de Piedra RSV 2021 Añada: 2021 Tipo de vino: Tinto Bodega: Miguel Torres Uva : Cabernet Sauvignon País región DO: Chile / Valle central Grados de alcohol: 13.5 % Temperatura de servicio: 17 º C Notas de cata: Color rojo rubí intenso. En nariz muestra aromas a frutas rojas y negras, con toques de tabaco y cuero. El paladar es suave con taninos dulces y redondos que culminan en un final largo y agradable. Maridaje: Combina perfectamente con todo tipo de asados, quesos maduros y salsas agridulces. También con guisos y hierbas.

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LA CREMA CHARDONNAY MONTERREY, 2019 Es un vino elegante perfectamente equilibrado para todo tipo de ocasión. Gracias a la costa de Sonoma a sus temperaturas frescas encontramos una variedad aromática excepcional. La nota ácida es maravillosamente equilibrada por las especias, notas de madera, hierbas y vainilla, un vino balanceado con una textura cremosa. FICHA TECNICA Tipo de Vino: Blanco País: Estados Unidos Región: Monterrey / California Bodega: La Crema Añada: 2019 Variedad de Uva: 100 % Chardonnay Graduación (% vol.): 13,5 % Temperatura de servicio: 8-10 °C VINIFICACION la fermentación se realiza en barricas de roble. El vino terminado se envejece sobre lías durante 8 meses antes de la mezcla final y el embotellado. NOTAS DE CATA Vista: color amarillo dorado, intenso y brillante Nariz: Aromas de piña, cítricos, vainilla y flores blancas Boca: Sabor de notas tropicales, papaya y durazno. cremoso con un final largo e intenso mineralidad MARIDAJE Pescados, Marisco, Carnes blancas, Quesos, Pastas

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kendall Jackson Vinters Reserve Cabernet Sauvignon 2018. País. Estados Unidos Región. California Alcohol. 14,5% Temperatura de servicio. 16-18 grados Notas de cata. En copa. Rojo profundo con matices violáceos. En nariz. Fuerte olor a cerezas negras, moras y cassis En boca. Notas de cedro, vainilla y un toque de moca persisten en el final. Maridaje. Perfecto para acompañar lasagnas y filetes de costillas.

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Nederburg Reserve País: Sudáfrica Añada: 2019 Bodega : Nederburg Wine Uva: Chardonnay 100% País: Sudáfrica Región: Cabo Occidental Grado de alcohol: 13% Temperatura de servicio : 11 - 13°C: Notas de Cata Vista: de color amarillo pajizo claro en la copa.  En nariz: goza de maravillosos aromas de lima fresca y albaricoque jugoso. A ello se une un fino toque de vainilla bourbon. En boca: este vino es maravillosamente aromático (especialmente frutas amarillas de hueso) y fresco, con una textura aterciopelada.  Maridaje : Excelente servido con platos tailandeses y otros orientales, así como salmón ahumado, pescado a la parrilla y platos con salsas a base de crema. Este vino bla