- 5lbs frijoles negros - 4lbs arroz - 1 kg azúcar blanca - 1 kg sal - 1 lata puré - 1 lata leche condensada - 1 paquete salchichas - 1 tubo picadillo o Mortadella - 2 pomos aceite - 10 lbs pollo - 10 lbs lomo cerdo deshuesado