Harina de trigo tipo "00" MolinI Pizzuti en saco de 25 Kg Umidità / Moisture 14,50 % (+/-1) - (D.P.R. 187/2001 Glutine / Gluten 9,5 % s.s. Proteine / Proteins 11,0 % s.s. W 200 (+/- 20) P/L 0,6 (+/- 0,10