Chorizo Vela(1kg)

Chorizo Vela 1kg

Descripción: Embutido curado español de formato largo y recto tipo "vela". Elaborado con carnes selectas, pimentón y especias tradicionales. Sabor intenso, ligeramente ahumado y picante. Curación lenta que le da textura firme y aroma característico.

Detalles del producto:

• Producto: Chorizo Vela
• Formato: Pieza entera tipo vela
• Peso: 1kg aprox
• Calibre: 40mm mínimo de diámetro
• Aspecto: Color rojo-anaranjado intenso por el pimentón. Tripa natural arrugada, atado con cuerda en el extremo
• Elaboración: Carne de vacuno y porcino finamente picada con grano de 3mm, mezclada con sal, pimentón y especias. Embutido en tripa natural y curado en secaderos
• Origen: Receta tradicional española, típico de Navarra

Uso sugerido: Cortar en lonchas finas a 45° para tapas, tablas de embutidos o bocadillos. También para cocidos, guisos y potajes

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, envolver bien y refrigerar.