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Bar Floridita - Palmares
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Bar Floridita - Palmares
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Santiago de Cuba, Santiago de Cuba
ENTRANTES
Cóctel de Langosta
El Cóctel de Ensalada de Langosta es un delicioso aperitivo
250.00 CUP
Crema Marinera
Son una magnífica y apetitosa alternativa, dentro de cualquier comida para tu familia compuetsa por maricos y pescados.
340.00 CUP
Ceviche Caribeño
Sus ingredientes contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que aportan beneficios en el sistema inmunológico, cardiovascular y son deliciosos.
250.00 CUP
Caldo de Sustancias
Caldo de alta calidad y especies para su exquisitez.
200.00 CUP
CON PANES
Bocadito con Queso
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120.00 CUP
Bocaditos con Embutido
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120.00 CUP
Tortilla Natural con Pan
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60.00 CUP
PLATOS PRINCIPALES
Camarones Grillé
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510.00 CUP
Filete dePescado Canciller
725 g de Cherna 5 de huevos 145 g de jamón 145 g de queso 45 g de harina de trigo 131 g de pan rallado
600.00 CUP
Filete de Pescado Grillé al Ajillo
Filete pescado marinados con 2 dientes ajo majados con un poquito de orégano en aceite hirviendo.
600.00 CUP
Cazuelita Colonial
La receta original de la cazuela debió ser el sango de maíz con pescado o con mariscos, posteriormente, desde la época colonial
600.00 CUP
Paella Floridita
La paella es un plato originario de Valencia (España). Su ingrediente principal es el arroz, habitualmente acompañado por mariscos, pollo, legumbres y otros alimentos. Al recipiente que se emplea para elaborar la paella se lo conoce como paellera o incluso como paella. Se trata de una especie de sartén con asas.
400.00 CUP
Pastas Frutti di Mare
En salsa rosa con langostinos, camarones, calamares, pulpo y tomates cherry, salteados en mantequilla de ajo.
375.00 CUP
Pastas Frutti di Mare con Queso
Deliciosa pasta artesanal recién preparada, frutos del mar, salsa blanca o roja y queso mozzarella.
360.00 CUP
Filete de Pescado Floridita
Con arroz blanco, patacones (plátano verde frito), salsa de ají y la clásica salsa de tomate con cebolla colorada, curtida con limón.
580.00 CUP
Filete de Pescado Gratinado con Camarones
Pescado fresco a la plancha, cubierto con camarones, salsa blanca y queso gratinado. Acompañado de arroz y verdura
725.00 CUP
Camarones Enchilados
El enchilado de camarones es un plato criollo cubano de origen haitiano. Consiste en colas de camarones salteadas a fuego lento en una salsa roja
600.00 CUP
Camarones Gratinados
Deliciosos camarones gratinados, una mezcla de sabores suaves y exquisitos que puedes disfrutar
730.00 CUP
Langosta a la Plancha
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950.00 CUP
Langosta a la Cubana
Un platillo exquisito que nadie puede resistirse a probar
945.00 CUP
Langosta Mariposa
200 g de cola de langosta sin carapazón aderezadas y cocinadas a la parrilla. Guarniciones: Arroz, vianda con mojo y ensalada de vegetales de estación.
990.00 CUP
Ropa Vieja de Res
La ropa vieja, carne desmechada o carne desmenuzada es una preparación a base de carne deshebrada, específicamente de la falda de la vaca.
550.00 CUP
Solomillo de Res Asada
El solomillo de vaca es fácil de manipular y puedes hacer el corte que desees o bien preparalo completo o troceado para asados, ¡riquísimos!
530.00 CUP
Prueba
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Pruwba
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100.00 CUP
Cesta de Pan con Mantequilla
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80.00 CUP
Cóctel Tinto de Verano
vino tinto, preferiblemente tempranillo · 1 botella de refresco de limón o gaseosa o sifón · Vermouth · Limón en rodajas · Hielo picado o en cubitos
180.00 CUP
GUARNICIONES
Vianda Hervida
Vianda Hervida
40.00 CUP
Vegetales Salteados
Los vegetales salteados son una solución práctica y muy rica para un almuerzo o cena. Los puedes servir como plato principal, o acompañar con otros
60.00 CUP
Ensalada Mixta de Vegetales
Una mezcla de colores y frescura
55.00 CUP
Viandas Fritas
Dícese a los frutos de huerto como cierta clase de plátano, malanga, boniato, papa, etcétera, que se presentan en la mesa cocidos o fritos.
105.00 CUP
ARROCES
Arroz Blanco
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30.00 CUP
Arroz Moros y Cristianos
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70.00 CUP
Arroz con Camarones
Arroz, camarones, cebolla, pimiento, tomate, perejil, comino, achiote, sal.
350.00 CUP
Arroz Amarillo
Este es un plato de la cocina de aprovechamiento y cada chef en Cuba tiene su propia receta.
35.00 CUP
Arroz con Vegetales
Arroz hervido con Verduras salteadas
40.00 CUP
Arroz Frito con Camarones
Su combinación de sabores del camarón, con la cebolleta, jengibre, salsa de soya, aceite de maní y ajonjolí le dan un sabor único y delicioso.
280.00 CUP
BEBIDAS
Jugo de Piña
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25.00 CUP
Jugo de Frutabomba
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25.00 CUP
Jugo de Guayaba
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25.00 CUP
Jugo de Mango
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25.00 CUP
Jugo de Naranja Fruta
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25.00 CUP
Jugo de Melón
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25.00 CUP
Jugo de Pulpa
Varios Sabores
25.00 CUP
Nectar de Frutas Naturales
Varios Sabores
25.00 CUP
Concentrado de Frutas Naturales
Varios Sabores
25.00 CUP
Refresco con Sirope
Varios Sabores
25.00 CUP
Cóctel de Frutas Frescas
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60.00 CUP
COCTELERIA
Cóctel Cuba Libre
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150.00 CUP
Cóctel Cubata
(Santiago Añejo, zumo de Limón, Refresco Cola)
160.00 CUP
Cóctel Ron Collins
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150.00 CUP
Cóctel Mojito
El mojito es un cóctel muy refrescante que se prepara con ron -blanco o añejo-, lima o limón, azúcar, hielo y hierbabuena o menta, al que se le agregan varios sabores. Exquisito para refrescare el calor del clima cubano.
150.00 CUP
Cóctel Havana Special
El cóctel Havana Special es una bebida cubana clásica. La receta pide un buen ron cubano, jugo de piña, licor de marrasquino, zumo de limón y jarabe de azúcar. En su forma inicial no llevaba licor de marrasquino, solo partes iguales de ron y jugo de piña con solo un toque de azúcar.
150.00 CUP
Cóctel Mary Pickford
3,5 cl. de ron blanco cubano, 3,5 cl.de zumo de piña, 1 chorrito de licor de marrasquino y otro chorrito de granadina.
150.00 CUP
Cóctel Old Fashioned
El old fashioned es un cóctel americano de aperitivo, a base de amargos (angostura) y whisky bourbon servido en el vaso al que da nombre.
150.00 CUP
Cóctel Daiquirí de Frutas
El daiquiri de fresa es un trago hecho originalmente con hielo, limón, fresas y ron blanco, aunque puedes reemplazar el ron por vodka.
150.00 CUP
Oferta
Piña Colada
- 60 ml de ron Havana Club 3 Años - 30 ml de crema de coco - 90 ml de jugo de piña - azúcar - decorar con cuna de piña
180.00 CUP
100.00 CUP
Cóctel Sangría
La sangría es una bebida alcohólica preparada originaria de España y Portugal. - 180 ml de vino tinto - 4 cucharaditas de azúcar - completar con agua gaseosa - decorar con rodaja de limón o frutas
180.00 CUP
Cóctel ScrewDriver
El Destornillador o Screwdriver, es un cóctel con base de Vodka y zumo de naranja servido en un vaso tipo Collins.
180.00 CUP
Cóctel Margarita
- 60 ml de tequila blanco - 30 ml de triple sec - 30 ml de zumo de limón - decorar con rodaja de limón en el borde escarchado con sal
180.00 CUP
Cóctel Caipiriña
- 60 ml de aguardiente - 1 limón picado en trozos - 2 cucharadita de azúcar
180.00 CUP
Cóctel Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise es un cóctel dulce y refrescante hecho con jugo de naranja, granadina y tequila
180.00 CUP
Cóctel Gin Tonic
El gin tonic es un cóctel sencillo compuesto a base de ginebra, tónica, hielo y un producto cítrico. Es una bebida amarga y fuerte que surgió en el Raj británico del siglo XIX.
180.00 CUP
Cóctel Vodka Tonic
Es una bebida mixta refrescante y fácil de preparar. Esta elaborado con proporciones variables de vodka y agua tónica.
180.00 CUP
Cóctel Caipiroska
La caipiroska es un cóctel con alcohol que, a diferencia de la caipirinha que se hace con cachaza, este se hace con vodka.
180.00 CUP
Cóctel Daiquirí Virgen
Exquisito, con fresas, hielo, jugo de limón, azúcar y granadina.
150.00 CUP
Cóctel Piña Colada Virgen
2 tazas (480 ml) jugo de piña · 3/4 taza (180 ml) leche o crema de coco · 1/4 taza (60 ml) leche evaporada o normal · 4 tazas hielo · Trozos de piña (Crema de Leche, Horchata de Coco)
150.00 CUP
Cóctel San Francisco
El San Francisco es un cóctel sin alcohol originario de la ciudad homónima en California, cuyos ingredientes son jugos de diversas frutas (naranja, limón, piña, melocotón) y granadina, un sirope de granada y azúcar. (Zumo de Naranja, Limón, Piña, Melocotón, Licor Granadina, Azúcar)
150.00 CUP
Limonada Clásica
La limonada clásica casi ni requiere receta por lo facilísima que es: zumo de limón, azúcar y agua en su versión más sencilla.
150.00 CUP
Cóctel Sangría Tropical
Vino blanco - 1.5 l. azúcar - 1/2 taza o al gusto. vodka - 60 - 80 ml. limones - 1 pieza. naranjas - 1 pieza. manzanas - 1 pieza. piña
180.00 CUP
Cóctel Capirisima
El cóctel brasileño con vodka · 60 ml de vodka (4 onzas), limón maserado, · 1 cucharaditas de postre de azúcar y cubitos de hielo.
180.00 CUP
Cóctel Daiquirí Mulata
Bebida que debe su nombre a las hermosas mulatas cubanas. La combinación de la crema de cacao con ron blanco da como resultado una bebida delicada y deliciosa. ½ onza de crema de cacao ½ onza de jugo de limón 2 onzas de ron blanco Hielo picado
150.00 CUP
Cóctel Mojito de Sabores
El mojito es un cóctel muy refrescante que se prepara con ron -blanco o añejo-, lima o limón, azúcar, hielo y hierbabuena o menta, al que se le agregan varios sabores. Exquisito para refrescare el calor del clima cubano.
150.00 CUP
Cóctel Daiquirí Natural
El daiquirí o daiquiri es un cóctel escarchado (frozen) hecho con ron blanco, jugo de limón o de lima y azúcar. Tradicionalmente, no incluye decoración, o en todo caso un gajo de limón verde. Aunque su origen consensuado se atribuye a la ciudad de Santiago de Cuba, ciertamente el Daiquirí fue popularizado en el bar Floridita de La Habana, apodado «la cuna del Daiquirí».1
150.00 CUP
Cóctel Ton Collins
Ginebra 45 ml (4,5 cl), equivalente a una copa. Zumo natural de limón 30 ml (3 cl). 1 Cucharada pequeña de azúcar. Soda. Hielo. 1 Rodaja de limón.
150.00 CUP
POSTRES
Dulce de Piña al Vino Tinto
Caracterizada por su sabor dulce, y la combinación perfecta con el vino
70.00 CUP
Frutas Flameadas al Ron Cubano
El producto revela los sabores del terruño cubano: matices de tabaco aromático, frutas tropicales dulces, melazas, especias y vainilla, enriquecidas por la cubania
110.00 CUP
Dulce de Frutas en Almibar con Queso
En una copa para postre servir la fruta en almíbar y cubrirla con el queso rallado.
85.00 CUP
Flan al Caramelo
Flan de caramelo en base a leche condensada y queso crema lo que le da una textura esponjosa, con abundante caramelo y todo esto bañado en una suave salsa
40.00 CUP