Escalope de cerdo a la brasa

Lomo de cerdo (250 gr), marinado con ajo, vinagre blanco y condimentos parrilleros, asado a la brasa para un sabor intenso y jugoso. Servido con salsa de carne artesanal y una guarnición asada de papa natural, zanahoria, tomate y pepino que aportan frescura y textura a cada bocado.