Langosta al carbón

Langosta fresca de 350 gramos, asada al carbón para potenciar su sabor natural, realzada con mantequilla, ajo, perejil y un toque cítrico de zumo de limón. Acompañada de una guarnición asada de papa natural, pimiento y zanahoria, que aporta textura y equilibrio a este plato sofisticado y aromático.