Cóctel de Ostiones Isabelinos

## Cóctel de Ostiones: Un Festín del Mar en tu Copa

Sinopsis:

Un clásico refrescante y lleno de sabor, ideal para los amantes de los mariscos. El cóctel de ostiones combina la frescura del mar con una mezcla de sabores cítricos, picantes y vegetales, creando una experiencia culinaria única.

Ingredientes:

• Ostiones frescos, limpios y sin concha

• Jugo de tomate o clamato

• Jugo de limón o lima

• Salsa catsup o ketchup

• Salsa picante (tabasco, chile, etc.)

• Cebolla morada picada

• Cilantro fresco picado

• Pepino picado

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Prepara los ostiones: Asegúrate de que estén frescos, limpios y sin concha. Puedes cortarlos en trozos pequeños si lo prefieres.

2. Mezcla la base: En un recipiente, combina el jugo de tomate o clamato, el jugo de limón o lima, la salsa catsup o ketchup y la salsa picante. Mezcla bien.

3. Agrega los vegetales: Añade la cebolla morada, el cilantro, y el pepino. Mezcla suavemente.

4. Incorpora los ostiones: Agrega los ostiones a la mezcla y combina con cuidado.

5. Sazona: Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.

6. Enfría: Refrigera el cóctel por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien y esté bien frío.

Presentación:

Se sirve frío en copas cocteleras o vasos altos, decorado con una rodaja de limón o lima, una ramita de cilantro o una hoja de menta. Puedes añadir galletas saladas o tostadas para acompañar.

Sabor:

Una explosión de sabores marinos, cítricos y picantes. Los ostiones frescos combinan a la perfección con la mezcla de jugo de tomate, limón y vegetales, creando una experiencia refrescante y deliciosa.

Consejos:

• Utiliza ostiones frescos para obtener el mejor sabor.

• Puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu preferencia.

• Sirve el cóctel bien frío para una experiencia más refrescante.

• Experimenta con diferentes ingredientes, como pimientos, jalapeños o aceitunas.

¡Disfruta de este delicioso cóctel de ostiones!