Picadera de Pepperoni

El pepperoni o peperoni es una variedad de salami con pimiento de la cocina estadounidense. El pepperoni es característicamente suave, ligeramente ahumado y de color rojo brillante. Elaborado con carne de cerdo y de res y pimiento rojos . El pepperoni en rodajas finas es un ingrediente popular en las pizzas de los Estados Unidos.