Cake dos pisos doble alto
50 PORCIONES
Pisos inferior de 22 cm con cuatro panetelas de chocolate y dos rellenos (dulce de leche y ganach) cubierto en ganach de chocolate y decorado en merengue.
Piso superior de 14 cm con cuatro panetelas y tres rellenos (ganach y dulce de leche) cubierto en ganach y decorado en merengue
La cobertura en ganach tiene como funcion aumentar la resistencia al calor y a los tiempos de exposicion