Albahaca en escamas (5g)

Su aroma intenso y sabor ligeramente especiado, con matices a clavo, la convierten en una especia versátil en la cocina. Ideal para condimentar carnes, pescados, aves, salsas, pastas, ensaladas y platos con tomate. También realza sopas, guisos y aderezos. Como especia, aporta propiedades digestivas que alivian gases y pesadez estomacal. Es antibacteriana, antiinflamatoria y antioxidante, fortaleciendo las defensas. Se usa añadiéndola al final de la cocción para preservar su aroma. Sus bondades incluyen versatilidad culinaria, propiedades medicinales y un toque distintivo que eleva cualquier receta.