Albahaca molida (20g)
La albahaca deshidratada ofrece un aroma dulce y ligeramente picante, esencial en la cocina mediterránea. Es el ingrediente clave para salsas como el pesto, realza sopas, ensaladas, pastas, pizzas y platos con tomate. Entre sus propiedades medicinales, destaca por sus compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Favorece la digestión y tiene un efecto relajante, aliviando molestias gastrointestinales leves y contribuyendo a reducir el estrés. Para usarla, puedes agregarla directamente a tus platos cocinados o rehidratarla en aceite de oliva para salsas. Sus bondades incluyen su versatilidad en la cocina, su capacidad para añadir frescura a platos simples y su aporte de nutrientes como vitamina K y antioxidantes de manera práctica y duradera.