Paprika (5g)

La paprika es un polvo de vibrante color rojo obtenido de pimientos deshidratados, con un sabor que va desde dulce y ahumado hasta ligeramente picante según la variedad. Es ideal para condimentar carnes, aves, pescados, guisos, arroces, sopas y salsas, además de ser el toque final perfecto para espolvorear sobre huevos, patatas o hummus. Rica en vitamina C y betacarotenos (potentes antioxidantes), fortalece el sistema inmunológico y protege la salud visual. También favorece la circulación sanguínea y aporta hierro. Puedes usarla directamente espolvoreada al final de la cocción o incorporarla durante el cocinado para que libere todo su aroma y color. Sus bondades incluyen realzar visualmente cualquier plato, su versatilidad en la cocina y ser una fuente concentrada de antioxidantes en formato práctico y duradero.