Pimienta dulce entera (2.5g)

Especia aromática de sabor cálido y especiado, con notas a clavo, canela y nuez moscada. Imprescindible en la cocina cubana para adobos, picadillos, frijoles negros, congrí, escabeches y guisos. Facilita la digestión, alivia gases y espasmos, es antiinflamatoria y antioxidante. Estimula la circulación y fortalece las defensas. Para el cabello, mejora el cuero cabelludo y promueve el crecimiento. Se usa entera o molida en carnes, arroces, salsas y postres. Un básico criollo.