Romero (4g)

Aroma intenso y sabor terroso con notas resinosas. Ideal para carnes asadas (cordero, pollo, cerdo), patatas al horno, panes rústicos, aceites infusionados y marinadas. Rico en antioxidantes que combaten el envejecimiento celular; favorece la digestión, alivia gases y estimula la circulación sanguínea, lo que beneficia la memoria y concentración. También es antiinflamatorio natural. Se usa espolvoreado seco o en ramitas durante la cocción, retirando antes de servir. Sus bondades incluyen su versatilidad en platos salados, su capacidad como conservante natural de alimentos y ser un aliado reconfortante para el sistema digestivo y circulatorio.