Filete de cerdo grille acompañado de vegetales grille , arroz moro y yuca con mojo

Langosta al aroma del Café perfumada con Vinagre Balsámico , Guarnicionada , con pure de Malanga en una sublime salsa de Champiñones , Pasas , Chocolate y Crema de leche

Asado en cazuela de Langosta , velouté de Marisco y dados de Queso perfumado en Vino blanco

Combinación del mar entre Pescado y Marisco asados en una fina salsa de Limón con Papas y Champiñones

Camarón Grillé untado con una mouse de camaron , Champiñones y Jamón , gratinado con Queso y guarnicionado con puré de viandas

Surtido de Marisco en salsa americana con aceitunas

Rellena con Jamón y Chorizo , empanada y frita gratinada con un muss de Queso Azul y Frutos secos , guarnicionada con pure de Malanga al aroma y crujiente de Tomate seco

Pescado asado en cazuela , langosta y Vegetales en una exclusiva salsa de Vino blanco

Dados de pechuga salteados con finas hierbas y vegetales con un toque de licor de anís