Arroz, pargo macerado en ponzu y marcado al carbón, wasabi mayo, perejil mayo y semillas de sésamo (5 unidades)

Niguiri de arroz sepia con wasabi mayo, salmón ahumado, mayonesa picante y toping de cebolla crujiente. (5 piezas)

Roll de sushi preparado con arroz sepia, aguacate, langosta y toping de queso crema de piquillo y camarón al ajillo. (8 piezas)

Interior: pescado blanco infusionado con salsa ponzu de maracuyá -cebollín picado finamente- pepino Exterior: tartar de salmón ahumado y semillas de ajonjolí (8 piezas)

Interior: Gamba al ajillo-aguacate- queso crema- salmón Exterior: huevas de pez volador-salsa de anguila y semillas de sésamo (8 piezas)

Mex Roll Interior: pollo empanado en pimentón- queso crema de piquillo picante- cebollino Exterior: guacamole- chips de nachos crujientes (8 piezas)

Interior: cerdo empanado-alga- cebolla caramelizada Exterior: plátano maduro frito-salsa Tonkatzu. (8 piezas)

Interior: Filete Mignon, Cebolla Crujiente y Queso Crema Exterior: Salsa Kimchi, Semillas de Sésamo. (Papel de soja) (350 g) (8 piezas)

Interior: Pulpo tempura, zanahoria, aguacate, queso crema Exterior: Eal sauce, semillas de sésamo y pimentón dulce (8 piezas)

Interior: Plátano Maduro Frito, Pollo Frito y Queso Crema Exterior: Salsa Teriyaki y crujientes de boniato (350 g) (8 piezas)

Interior: Pescado Frito, Cebollino Crujiente y Queso Crema Exterior: Aguacate, Salsa Teriyaki y Semillas de Sésamo (350 g) (8 piezas)

Interior: Tartar de Atún-Cebollino Exterior: Cebolla Crujiente- Spicy Mayo. (350 g) (8 piezas)

Interior: Arroz con tinta de sepia, pulpos fritos y queso crema Exterior: Alioli y cebollino (8 piezas)

Interior: Tataki de atún rebozado en sésamo Exterior: alga-mayonesa de perejil- cebollino. (8 piezas)

Interior: Crab Stick, salmón, queso crema Exterior: Crab Salad, eal sauce, empanado

Interior: Berenjena tempura, zanahoria y pepino Exterior: Cebolla crujiente, crema de vinagre balsámico (8 piezas)

Interior: Salmón Ahumado, Pepino y Queso Crema Exterior: Salmón Ahumado y Mayonesa de Perejil (350 g) (8 piezas)

Interior: Gambas Empanadas, Aguacate y Queso Crema Exterior: Masago, Tempura Flakes, y Spicy Mayo (350g) (8 piezas)

Interior: Langosta, pepino y zanahoria Exterior: Empanado, spicy mayo, cebollino (8 piezas)

Interior: Queso crema, tempura flakes Exterior: Serrano, aceite de oliva, crema balsámica (sin algas) (8 piezas)