50 persona: Dos pierniles de 15 lb cada una,congris,vianda con mojo ,ensalada mixta ,o tamales además de su aliño

20 personas: Piernil de 15 Ensalada mixta , congris, vianda con mojo, tamales, platanito frito al gusto ( aliños)

15 personas : pierna de 15 lb con congris,vianda con mojo ,ensalada mixta , tamales o tostones además de su aliño