El mero es un pescado blanco con un sabor delicado y una carne muy suave. Destaca por ser rico en proteínas y bajo en grasas, además de contener fósforo y vitamina B12. Esta carne de pescado es rica en Omega 3, vitamina E y minerales, lo que lo hace un alimento esencial para una dieta equilibrada. Gracias a estos nutrientes, el mero es un buen pescado para ser consumido por toda la familia y ofrece muchas posibilidades de cocinar para ayudar a que los niños a comer pescado. Si necesitas cuidarte de las grasas o resanar tu hígado, te aseguramos que este es un pescado que tan solo tiene 6 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible.