Primera Calidad en Cuartos Traseros de Pollo de 11.2 libras. Viene en paquetes de 11.2 libras sellados al vacío en cajas de origen estadounidense.

Carne magra y deliciosa en su versión rebanada que puede ser cocinada en sartén con su propia grasa. Llega a sus manos bien empacada. Por lo regular se hornea y se sirve rebanado, aunque existen muchas preparaciones como por ejemplo el lomo adobado, borracho, enchilado, mechado o claveteado, queretano, relleno, entre otras.

Carne de cerdo procedente del tren posterior cortada al peso por 10 libras. Pueden tener dos o más cortes. Calidad Óptima. Empacada para evitar riesgos de contaminación durante su traslado. • Vida útil: Tiempo máximo de consumo: 4 meses en congelación. «Fluctuaciones de temperatura pueden afectar el producto y disminuir su vida útil»

La costilla de cerdo se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso, piel y carne que habitualmente se cocinan juntos. Esta parte del cerdo tiene mucho sabor y por eso constituye en los restaurantes tradicionales uno de los platos estrella, sobretodo en asados. Su sabor es tan rico, que cuando se deshuesa y solo quedan pequeños trozos de carne sólo puede llamarse: "DELICIA".

Corte magro de 5 libras, proveniente de la pierna de cerdo con hueso congelada. Al igual que la chuleta mariposa, la chuleta de pierna aprovecha el congelamiento para sacar un corte con sierra muy uniforme e ideal para porcionar platillos equitativamente. La chuleta de pierna se distingue por ser un corte de menos grasa recomendado para cocción al horno, grill o con alguna salsa liviana. Es una carne magra, perfectamente cortada y empacada en bandejas.

Carne fresca de cuero fino, ideal para asados, mechados y cortar en bistecs. Es pura carne de pernil trasero cortada a 12 libras por el boliche más rollizo del tren posterior del animal. *Producto Importado de Calidad Premium, certificada para el consumo sin riesgos para el ser humano.

Calidad Suprema. Carne fresca de cuero fino, ideal para asados, mechados y cortar en bistecs. Es pura carne de pernil trasero cortada a 15.3 libras por el boliche más rollizo del tren posterior del animal. *Producto Importado de Calidad Premium, certificada para el consumo sin riesgos para el ser humano.

Producto Líder: Carne de Calidad Certificada. Es el corte que representa mayor volumen y se puede utilizar como pieza entera o para diferentes porciones y presentaciones. U Usualmente empleada en menús de carnes mechadas, asadas, a la parrilla, fricasés o marinadas al gusto. Nuestra carne de cerdo posee poca cobertura de grasa, por lo que se aprovecha mejor el boliche de carne. * Vida útil: Tiempo máximo de consumo: 4 meses en congelación. «Fluctuaciones de temperatura pueden afectar el producto y disminuir su vida útil» Condiciones de almacenamiento: Consérvese en congelación (Temperatura ideal inferior a -18ºC), Una vez descongelado no volver a congelar. Después de abierto el empaque, se recomienda consumir todo su contenido.

Las patas de cerdo son muy ricas en colágeno, esta proteína se encarga de rejuvenecer o evitar que la piel se dañe. Para obtener el producto primero se afeitan y se limpian las uñas. Las patitas de cerdo son una carne que apenas tiene grasa y que es muy rica en vitamina B1, muy recomendable para períodos de estrés, depresión, así como para el embarazo. Esta carne contiene mucho cartílago y huesos redondos, lo que le otorga un característico e intenso sabor y una textura gelatinosa.

Cuando se trata de platos simples como chicharrones, necesitas la mejor materia prima que puedas encontrar. Prueba nuestro cuero de cerdo y deja que su increíble calidad se convierta en una parte esencial de tus exploraciones culinarias. Este delicioso producto funciona mejor frito, produciendo todo tipo de sabrosos snacks y acompañamientos para otros platos.

Hígado de Cerdo Retactilado y perfectamente conservado. Snack natural apto para consumo humano. El hígado de cerdo es una de las materias primas más valiosas que se puede tener a su disposición. Con un sabor intenso lleno de nutrientes y hierro, puede ser utilizado para todo tipo de productos, agregando un nivel de intensidad incomparable. Procesado bajo los más altos estándares de calidad y seguridad.

Son piernas enteras de la mejor clasificación hasta llegar al peso de 8.5 libras. Se la entregamos limpia, sin cebo. Contamos ahora con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

Es una o hasta dos piernas enteras de la mejor clasificación. Contamos ahora con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

Son piernas enteras de la mejor clasificación hasta llegar al peso de 7 libras. Se la entregamos limpia, sin cebo. Contamos ahora con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

Es una pierna entera de la mejor clasificación. Contamos ahora con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

Piernas de la mejor clasificación para el peso de 6 libras totales. Contamos ahora con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

Contamos con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

Contamos con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

Contamos con una carne fresca, tierna, procedente de ovejas jóvenes. Nuestra carne roja contiene energía, proteínas de elevada calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Los contenidos de ácidos grasos saludables son favorables para la carne ovina producida a pastoreo.

El boliche de res es un corte de carne proveniente de la pierna trasera del animal. Carne limpia con su grasa natural.

Carne magra, corte de parte de la pierna de la res. Especial para preparar bistec o cocinar al horno. Carne de cortes especiales perfectamente retactilada y envasada en recipiente plástico. Contiene grasa natural de la propia carne. *País de origen: Brasil

Llamado también corazón de cuadril que linda con el lomo; es uno de los cortes mas valiosos de la carne vacuna. Asada a la parrilla, resulta tierna y jugosa. Nuestra riñonada de la res es una carne de primera.