Sofrito Enlatado Original - 400 gramos *Nuevo Producto

Un sofrito, en su esencia más pura, es una cocción lenta y prolongada de vegetales aromáticos (principalmente cebolla, pimiento, ajo y tomate) en una grasa, generalmente aceite de oliva virgen extra. Es un producto base esencial en la cocina, diseñado para realzar y dar cuerpo a una amplia variedad de platillos, desde salsas y guisos hasta sopas y estofados.

Su formato en pasta permite una dosificación controlada y una conservación prolongada. Aporta un intenso y rico sabor a tomate, evitando la acidez excesiva y dando profundidad a las preparaciones, ahorrando el tiempo de cocción necesario para reducir tomates frescos.