Frijoles Negros 1 kg

Paquete sellado

Beneficios de los frijoles negros:

Un superalimento muy querido en la cocina cubana.

Beneficios principales:

• Ricos en proteína vegetal: excelente para complementar el arroz, juntos forman una proteína completa
• Altos en fibra: ayudan a la digestión, dan saciedad y ayudan a controlar el colesterol
• Fuente de hierro: ayudan a prevenir la anemia, especialmente combinados con vitamina C
• Aportan minerales: magnesio, potasio, fósforo, zinc y folato, importante para mujeres embarazadas
• Bajo índice glucémico: liberan energía poco a poco, ayudan a mantener estable el azúcar en sangre
• Antioxidantes: su color oscuro indica antocianinas, que protegen las células
• Bajos en grasa: naturalmente bajos en grasa y sin colesterol

Consejo:

Déjalos en remojo 8-12 horas antes de cocinarlos para que queden más suaves y sean más fáciles de digerir.

El clásico congrí o moros y cristianos no puede faltar.