Cenas criollas en Ocasiones Cuba
¡Sumérgete en el sabor de Cuba con cenas criollas que son una fiesta para tus sentidos y un abrazo para tu estómago!
La comida criolla se caracteriza por el uso de ingredientes locales como legumbres, frutas tropicales, mariscos, carnes de cerdo y res, entre otros. Algunos platos típicos de la comida criolla incluyen el arroz con habichuelas, las arepas, el mofongo, el sancocho, el lechón asado, entre otros.
Disfruta de una experiencia culinaria tradicional con Ocasiones Cuba
La comida criolla de Cuba es una deliciosa combinación de influencias españolas, africanas y caribeñas que se ha desarrollado a lo largo de los siglos. Los platos típicos cubanos son ricos en sabores y colores, y reflejan la diversidad de ingredientes disponibles en la isla.
1. Ropa vieja: un plato tradicional cubano hecho con carne de res desmenuzada, cebollas, pimientos, tomates y especias.
2. Congrí: arroz y frijoles negros cocinados juntos con especias y ajo.
3. Moros y cristianos: arroz cocinado con frijoles negros.
4. Lechón asado: cerdo asado lentamente en un horno, sazonado con ajo, limón y especias.
5. Yuca con mojo: yuca hervida o frita, servida con una salsa de ajo, aceite de oliva y limón.
6. Tamal en cazuela: una versión cubana del tamal, hecho con masa de maíz y carne de cerdo, envuelto en hojas de plátano y cocinado al horno.
7. Picadillo: carne molida cocinada con cebollas, pimientos, aceitunas, pasas y especias, generalmente se sirve con arroz blanco y plátanos fritos.
8. Tostones: rebanadas de plátano verde fritas y luego aplastadas y fritas nuevamente, se sirven como acompañamiento con casi cualquier comida cubana.
Los mariscos también ocupan un lugar importante en la cocina cubana, con platos como la langosta a la plancha, los camarones al ajillo y el pescado en salsa de coco.
Y no podemos olvidar los postres cubanos, como el flan de leche condensada, el arroz con leche y los buñuelos de yuca.
La comida criolla de Cuba es una verdadera delicia para los sentidos, y una parte fundamental de la identidad culinaria de la isla.
Sorprende a tus invitados con una experiencia gastronómica única y auténtica. ¡Contáctanos y reserva tu cena criolla para tu próximo evento en Cuba!
Cena criolla:
Oferta 1
Desde 10 usd x pax
Arroz congrís
Lonjas de cerdo con salsa española
Vianda hervida con mojó criollo
Vegetales frescos con su aderezo
Oferta 2
Desde 15.00 usd por pax
A elegir entre
* Pierna de cerdo asada
* Lonjas de cerdo
* Masa de cerdo frita
* Pollo asado
Todos los platos están guarnecidos con arroz moro, arroz blanco . Vianda hervida con mojo criollo, vegetales de estación, postre, un líquido a elección.
Oferta 3
Desde 8 usd por pax
Pierna Asada (Negociable 1 cerdo entero)
Arroz moro
Ensalada de la estación
Vianda
Especializada de la tierra
Desde 17.00 usd por pax
Láminas de cerdo mechadas con aceitunas y alcaparras.
Dados de cerdo envueltos en bacon bañados con salsa de champiñones al romero.
Cordero estofado al vino tinto sobre lecho de vegetales asados..
Carne deshilachada estofada de res
Picadillo a la habanera
Un plato principal a elección guarnecido con arroz blanco, vegetales salteados y crema de boniato o malanga. Postre y un líquido a elección.
Cena especializada del mar:
Desde 20.00 usd por pax
Plato fuerte a elegir
Filete de pescado a la plancha con mantequilla y pimienta.
Pescado asado con salsa de mantequilla y vino blanco.
Filete de pescado reposado en crema de camarón
Langosta grille con salsa mitre hotel
Pulpo al carbón con pesto de limón
Todos los platos están guarnecidos con arroz blanco, vegetales salteados. Crema de malanga o boniato. Postre y un líquido a elección
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