Peso: 60 gramos. Panecillos rellenos de dulce de leche condensada El pan de Viena es un tipo de pan que se produce según un método desarrollado en Viena en el siglo XIX. Contiene harina, agua, sal, levadura, azúcar y leche. Su costra es muy fina y brillante, su masa es de tipo abriochado y se usa vapor de agua en el proceso de cocción. Panecillos dulces rellenos de leche condensada.