Pretzel

Peso: 65 g. Un bretzel, pretzel o lazo salado es un tipo de galleta o bollo horneado, y retorcido en forma de lazo, con un sabor ligeramente salado. Su origen se encuentra en Alemania, y es bastante popular en la Suiza germanoparlante, Austria, Alsacia y América del Norte. Se le da una precocción en agua hirviendo con bicarbonato antes de hornear.