La Ropa Vieja cubana es un icónico plato nacional que consiste en un guiso sustancioso de carne de res deshebrada (típicamente falda) cocinada a fuego lento en una rica salsa de tomate, pimientos, cebolla, ajo y especias.

Plato tradicional cubano que consiste en trozos de carne de cerdo marinados y fritos hasta quedar dorados, crujientes por fuera y jugosos por dentro.

...

Llega a nuestro restaurante cubano la auténtica Fabada Asturiana, un guiso legendario del norte de España que comparte con nuestra cocina caribeña esa pasión por los sabores profundos, la buena cuchara y el calor de hogar

La receta de Hígado a la Italiana es un plato sabroso y sencillo, que curiosamente tiene un origen popular cubano, no italiano, y se caracteriza por el uso de cebolla, pimientos y un adobo con vinagre o vino.

El guiso de garbanzo cubano es un plato reconfortante y sabroso que combina garbanzos tiernos con un sofrito aromático y carnes

Es un guiso sabroso y popular hecho a base de carne molida (tradicionalmente de res, o una mezcla de res y cerdo), sofrito, salsa de tomate y sazonado con especias

El Arroz con Pollo a la Chorrera es un plato clásico de la cocina cubana, muy popular en ocasiones especiales. Su característica principal, a diferencia de otras versiones más secas, es su textura melosa