Pescado en Salsa Española

El Pescado en Salsa Española es un plato clásico que consiste en filetes de pescado blanco cocidos en una sabrosa salsa a base de sofrito de ajo y cebolla, tomate, vino blanco y caldo de pescado, a menudo enriquecida con pimentón, perejil y, a veces, guisantes o patatas, resultando en un plato casero, nutritivo y lleno de sabor mediterráneo, perfecto para una comida familia