Su cepa es originaria de Bordeaux, Francia, es una cepa elegante por excelencia. Caracterizada como dócil, de suaves taninos, expresa frescor y dulzura. País. Chile Región. Valle Central Alcohol. 13,5% Uva. Merlot Temperatura de servicio. 16-18 grados Notas de cata. En copa. Con un tono morado En nariz. Aroma a chocolate, ciruelas negras, frutos rojos y especias con notas de vainilla y humo. En boca. Cuerpo medio, taninos aterciopelados y final persistente. Maridaje. Especial para acompañar pastas, risottos, carnes rojos con especias, quesos blandos y comidas mexicanas.