CAVA GIRO RIBOT MARE RESERVA

Nombre del vino: Cava Giro Ribot Mare Reserva Do. Cava

Añada: 2017

Tipo de vino: Espumoso Cava

Bodega: Giro Ribot

Uva : 50% Macabeo, 30% Xarel. Lo, 20% Parellada

País región: España, Cava

Grados de alcohol: 12 %

Temperatura de servicio: 6 - 8 °C

Notas de cata: Vista: Color pajizo brillante, luminoso, vivo. Perlado fino y continuo.

Nariz: Intensos aromas de compota de fruta, envueltos por notas de crianza. En una segunda capa, aparece una exquisita fragancia de hierbas aromáticas balsámicas, como el romero y la lavanda, con un final cítrico refrescante.

Boca: Bien equilibrado, estructurado y con carácter. Las notas de larga crianza en botella le confieren una excelente cremosidad. Postgusto largo, fresco, intenso y elegante.

Maridaje: Pescados, carnes blancas, quesos, pastas, frutos de mar

Sugerencia: Su estructura y carácter especial lo hacen una cava ideal. La sutileza de sus finas burbujas combina perfectamente con todo tipo de tapas y aperitivos, así como con frutos secos.