JZ. FINO PALOMINO TIO PEPE

Nombre del vino: Fino Palomino Tio Pepe

Añada: 2010

Tipo de vino: Jerez

Bodega: Tio Pepe

Uva : Palomino Fino 100%

País región DO: Andalucía, España

Grados de alcohol: 15 %

Temperatura de servicio: 8-10 º C

Notas de cata: Vista: Posee un pálido color dorado, parecido al topacio, limpio y brillante. Nariz: De aromas punzantes y delicados, muy elegante, con un bouquet potente con notas almendradas y notas de masa fresca de pan, toques distintivos de “la flor”. Boca: En el paladar vuelven los recuerdos almendrados, dejando una agradable sensación de frescor. Es completamente seco en con un postgusto largo y complejo.

Maridaje: Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Tío Pepe acompaña a la perfección aperitivos, todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico. Acompañante ideal de mariscos y pescados.