TRAPICHE RESERVA SELECTED VINEYARD OAK CASK CHARDONNAY 2021

TRAPICHE RESERVA SELECTED VINEYARD OAK CASK CHARDONNAY 2021

País: Argentina

Región: Mendoza

Casa: Bodegas Trapiche

Clasificación: Vino Blanco

Temperatura de servicio: 10 ºC – 12 ºC

Cepa: Chardonnay

Crianza: 6 Meses Barrica / Botella

Color: Amarillo verdoso

Nariz: Pan tostado y pastel de manzana

Boca: Redondo con buena acidez

Maridaje: Pescados, pastas con salsa blanca, esparragos, queso fresco, frutas.

Decantación: No

Vol Alc.: 13%

Variedades de uva:Chardonnay

Vinificación: madera pequeña

Duración de la vinificación en meses: 12

Aroma: Acacia , Melocotón , Brioche , Caramelo , Limón

Textura / Sensación en boca: cremoso

Reverberación / Finale: largo

Temperatura óptima de servicio en °C: 11 - 13

Recomendaciones alimentarias: Platos ligeros y brillantes

Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre

NOTAS DE CATA:

Trapiche Varietal Chardonnay es un vino de color amarillo brillante con tintes verdosos. A la nariz presenta un aroma frutal de manzanas rojas y ananá maduro. En boca tiene un sabor suave y complejo. Excelente acidez que resalta la frescura. Final suave y prolongado.

De color amarillo verdoso, este vino expresa aromas a peras y pastel de manzana, con un dejo de pan tostado. En boca presenta una buena frescura, y es vibrante y mineral con un final muy untuoso.

Maridaje

por Lucas Bustos

Chef Espacio Trapiche

Ideal para acompañar una bondiola de cerdo asada con manzanas verdes y crema de limon. Marida a la perfección con fondue de queso, e incluso ensaladas de verano.