TRAPICHE RESERVA SELECTED VINEYARD OAK CASK CHARDONNAY 2021

TRAPICHE RESERVA SELECTED VINEYARD OAK CASK CHARDONNAY 2021 País: Argentina Región: Mendoza Casa: Bodegas Trapiche Clasificación: Vino Blanco Temperatura de servicio: 10 ºC – 12 ºC Cepa: Chardonnay Crianza: 6 Meses Barrica / Botella Color: Amarillo verdoso Nariz: Pan tostado y pastel de manzana Boca: Redondo con buena acidez Maridaje: Pescados, pastas con salsa blanca, esparragos, queso fresco, frutas. Decantación: No Vol Alc.: 13% Variedades de uva:Chardonnay Vinificación: madera pequeña Duración de la vinificación en meses: 12 Aroma: Acacia , Melocotón , Brioche , Caramelo , Limón Textura / Sensación en boca: cremoso Reverberación / Finale: largo Temperatura óptima de servicio en °C: 11 - 13 Recomendaciones alimentarias: Platos ligeros y brillantes Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre NOTAS DE CATA: Trapiche Varietal Chardonnay es un vino de color amarillo brillante con tintes verdosos. A la nariz presenta un aroma frutal de manzanas rojas y ananá maduro. En boca tiene un sabor suave y complejo. Excelente acidez que resalta la frescura. Final suave y prolongado. De color amarillo verdoso, este vino expresa aromas a peras y pastel de manzana, con un dejo de pan tostado. En boca presenta una buena frescura, y es vibrante y mineral con un final muy untuoso. Maridaje ________________________________________ por Lucas Bustos Chef Espacio Trapiche Ideal para acompañar una bondiola de cerdo asada con manzanas verdes y crema de limon. Marida a la perfección con fondue de queso, e incluso ensaladas de verano.