VT PAGO DE CARRAOVEJAS 2018

Nombre del vino: Pago De Carraovejas -2020

Añada: 2020

Tipo de vino: Tinto

Bodega: Pago de Carraovejas

Uva : 4%Cabernet Sauvignon, 3%Merlot, 93 %Tinto Fino

País región DO: Ribera del Duero , España

Grados de alcohol: 15 %

Temperatura de servicio: 16 ºC

Notas de cata: Vista: Cereza brillante

Nariz: En nariz es concentrado, predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta madura. Toques balsámicos.

Boca: es expresivo, potente y estructurado. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio. El final es persistente.

Maridaje: Ideal con cochinillo lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico. También con un taco de bacalao en tempura con miel de caña (carnes rojas y blancas )