COMBO
- 1/2 puerco asado (aprox, 35 lb),
al horno o en pua, cocido a fuego lento y con bala de aliño
- 5 lb de congrí cubano
tradicional
- 5 lb de ensalada mixta
(col, tomate, pepino,
cebolia)
- 2.5 lb de vianda cocida (yuca, platano o nấme)
- 10 tamales envueltos en hoja de maíz
- 12 cervezas Cristal
- 12 maltas bien frías
- 12 ristra de ajo +1 cebolla
(toque tipico campesino)
Presentado en catauro de Palma
Rinde para:
10 a 12 personas cómodamente
Se puede acompañar con platos, vasos o compartir en familia