Malanga molida, cebolla, huevo y ajo de montaña

Deliciosas croquetas de jamon

pescado o mariscos frescos marinados en jugo de limón, mezclados con cebolla, cilantro y ají; un plato fresco, muy aromático.

masa de harina y queso, fritas hasta dorar.

Pescado pequeño, harina y crujientes, fritos hasta dorar.