( Crostini di pane con fantasia dello Chef ) ( Tostadas de pan con fantasía del Chef ) ( Bruschetta with Chef's fantasy )

( Palline di carne macinata condita con aglio, uova, formaggio, pepe e prezzemolo ) ( Albóndigas de res con ajo, huevo, queso, pimienta y perejil ) ( Beef meatball with garlic, egg, cheese, pepper and parsley )

( Crochettine con salsa besciamella, fondo di pesce e noce moscata ) ( Croqueticas con salsa bechamel, fondo de pescado y nuez moscada ) ( Béchamel sauce croquettes with fish and nutmeg background )

( Filettini di pesce in pastella ) ( Tiritas de Pescado Rebosadas ) ( Fish fillets in batter )

( Gamberi saltati, con salsa rosa al limone e cubetti d'ananas ) ( Camarones salteados con salsa rosada al limón y trocitos de piña ) ( Sauteed Shrimps with lemon pink sauce and pineapple slices )