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La pieza de pollo 🍗 entera con su hueso, se marina con pimentón, salsa soja, zumo de limón 🍋 ó naranja 🍊 luego se aza. Es un plato del Sur de los EEUU 🇺🇲

El STROGONOFF es un plato muy famoso Ruso 🇷🇺, aunque según la historia la receta la intentó un cocinero francés que trabajaba para un conde Ruso. Es creada a base de pollo 🍗, con salsa de tomate 🍅 , crema de leche 😋, cebolla y pimentón.

Consiste en un corte que se obtiene del espinazo del cerdo que es el que va desde la cadera hasta la paleta. Tiene su origen en la comunidad de Madrid 🇪🇸 (España) suele ser una carne sabrosa con beta y una grasa que aportan un gran sabor 🙂

Aunque su origen es incierto, en torno en lo que si hay unanimidad es que el mojo picón es la salsa mas famosa de las Islas Canarias 🇮🇨, es el acompañamiento indispensable de algunos platos típicos de dicha gastronomía, su combinación 😉 con la chuleta de 🐷 cerdo,es otra exquisitez de nuestro menu 📒

La ropa vieja es una preparación a base de carne de res 🥩 deshebrada, específicamente de la falda de la vaca, consumida en varios paises de latinoamerica.

Un plato tradicional cubano, hecho con 🍖 carne cocida y luego frita hasta que esté crujiente y dorada, a menudo se cubre con diferentes vegetales 🍎🥬🥒

El goulash es un estofado🫕 picante originario de Hungría, es uno de los estofados más antiguos del imperio austrohúngaro, hecho en sus orígenes a base de carnes, cebollas🧅 y mantecas. Desde el siglo XVIII esta receta ha ido evolucionando; en nuestro Restaurante se le incorporan especias, tomates🍎, pimientos🫑, pero lo que lo hace distinguir del resto es el pimentón🌶 o la parprika.

En la cocina, el tajiné es un recipiente de barro de dos piezas, en la base se coloca el alimento y la tapa tiene una forma cónica, es un recipiente para cocinar carnes en salsa, durante largos períodos de tiempos, ya sea a fuego lento o al horno. Es una técnica culinaria característica de Marruecos 🇲🇦 y otros paises del Magreb, permite repartir el calor por el interior del tajiné de forma eficiente, y obtener un alimento con un sabor exquisito.

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Este es un arroz para que todos disfruten, seguro que este arroz Caldoso con Mariscos les hace la boca agua.

Una delicia del mar con una excelente salsa picante.

La costa ecuatoriana entró a nuestras cocinas por la alfombra roja con este platillo, es codiciado por todos los que prefieren los mariscos, por el sabor tan delicioso que produce el vino blanco, el jugo de limón y el ajo después de sofreírlo

Del mar y la tierra una unión inigualable para crear este especial platillo que une el sabor de las profundidades oceánicas y el aroma de nuestras finas hierbas disfrútenlo .

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La caldereta de pescados y mariscos es uno de los guisos tradicionales españoles con más sabor y calidad donde la diversidad de ingredientes nos permite disfrutar de todos los sabores que el mar nos ofrece.