Variedad en vinos por copas, de diferentes orígenes, uvas y añejamientos
España es el tercer mayor productor de vinos del mundo y el segundo más antiguo del Oeste de Europa, utilizando un estilo único de envejecimiento en barrica, un riguroso control de calidad y siglos de historia , los enólogos españoles producen botellas con una pasión y personalidad distintivas que muestran con amor las muchas maravillas de la cultura española. Las variedades nativas de uva española son abundantes y se destacan: Tempranillo, Garnacha, Parellada, Charelo, Cariñena y Monastrell.
Los vinos italianos se distinguen por su diversidad y autenticidad. Cada región y variedad de uva aporta sus propias características al vino, algunas de las más destacada son Sangiovese, Nebbiolo, Nero D'Avola y Montepulciano D' Abruzzo
Georgia cuenta con las bodegas más antiguas del mundo, algunas de ellas con una antigüedad de hace 8000 años, la producción de vinos se realiza en kvevri (vasijas de barro para vino). Los viñedos del país cuentan con cerca de 500 cepas autóctonas y 18 DOC. Los vinos georgianos representan un fenómeno cultural ancestral vinculado al folklore, la historia, la literatura y la música georgianas. Las variedades de uvas principales son Saperavi, Kisi, Rkatsiteli y Napareuli
Los vinos Franceses corresponden a uno de los más antiguos de la vid, sus viñedos son ricos y variados, así como el estilo del vino; desde Budeos y Borgoña pasando por la Provenza o los valles del Ródano. Las variedades de uvas más conocidas son Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot y Malbec
Los vinos chilenos suelen caracterizarse por sus niveles elevados de alcohol y predominio de variedades secas y semisecas, añadiendo un sabor robusto y profundo a cada copa. Los tipos de uvas más predominantes son Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot y Shyra.
Tablas con variedad de quesos, charcutería, crujientes, frutos secos y confitados,.
Casa de vinos Bajo la ceiba le ofrece la posibilidad de poder degustar vinos en armonía con quesos y jamones, logrando un maridaje que le provoque agradables sensaciones.
